大年初一，吃過餃子，孟青雲拎著禮物去拜訪族長。
孟氏今明兩年發展的規劃書已經寫好，拜訪族長的主要目的就是探討計劃的可行性，以及落實計劃。
計劃書寫的極為詳細，還附有好多細節性的東西，比如如何育肥騸豬，番椒種植的契約等等。
看完規劃書後，孟學義欣喜不已，他立刻遣散其餘人，單獨和孟青雲探討。
先探討養豬。
豬必須騸了，豬肉味道才能更好。
騸豬用烈酒消毒，這個辦法孟青雲實驗過，效果蠻好。
這個時代沒有後世的快速催肥飼料，搞大量養殖似乎不太現實，但也不是沒有可能。
孟青雲建議在一些瘦田裡種植金花菜餵豬。
金花菜就是苜蓿，有“牧草之王”的稱號，產量高，而且草質優良，各種畜禽均可餵養。
也就是說，金花菜還可以餵養牛羊和家禽，一舉多得。
瘦田種其他農作物沒有產量，金花菜卻不挑田，更喜鬆軟的沙質土壤，而且它是宿根，不用年年種植。
將金花菜用鍘刀切碎，用泔糟水浸泡，令其酸黃，拌以麩糠，用來餵豬，飼料的營養和適口性都有較大的提高，豬會吃得更多，長得更肥壯，縮短出欄時日。
這是飼料發酵，族人大多會這種技術，然由於畜禽少，不怎麼用。
除了金花菜，還可以收購酒糟來餵豬。
孟青雲清楚，族人都習慣了從田裡刨銀子，突然推行養殖肯定有牴觸。
原因是起初的投入不少，如果出欄後賣不上好價錢，就會虧出血。
這事孟青雲早已料到，他開出優惠條件。
族人養的豬，孟氏菜館按市價無條件收購。
啟動資金孟青雲給借貸，只要是養豬，借貸無息，收購豬肉時頂賬。
其次是種植番椒。
這是經濟作物，而且還是未知價值的經濟作物，至於長勢和產量，孟青雲也不能保證，第一年只能算是試驗。
所以讓族人在肥田內種番椒，阻力肯定不小。
孟青雲早擬好了契約，種番椒有保障。
簽訂契約，保底種植番椒。
也就是說，如果番椒畝收入不如小麥，孟青雲按小麥的收入給予補償。
如果產量高，孟青雲按市價收購，賺多少錢，孟青雲不提成。
賠了算他的，賺了是族人的，這條件很是誘人。
由於種子是由孟青雲提供，種戶不得將番椒和種子隨意出售給別人，否則按契約規定，追究其法律責任。
第三就是創辦孟氏私塾。
這需要一大塊宅基地，需要和各房長商議，估計問題不大，這所私塾供孟氏後人讀書識字，志在培養孟氏下一代，關係到子孫後代的前途，誰不答應就是與整個孟氏作對。
孟青雲出資一萬貫修學校，印刷教材，如果不夠，後期再投。
如果這份計劃成功，孟青雲就是孟氏一族興旺的創始人。
不虧是先祖弟子，所有想法都是圍繞孟氏興旺，還自己掏腰包為族人鋪路。
我服你！
這個族長給你當都行。
孟學義暗下決心，等幾年就禪讓。
而後孟學義吩咐上酒菜，孟森夫妻也來敬酒，自然孟青雲又喝了個吐天吐地，好在這時代的酒不是勾兌酒，次日早上起來，仍然神采奕奕。