“說的也是呢,喬安要是把這份心思省下,用在搞學術上,都能構思出一篇新論文了。”
奧黛麗這次倒是沒有跟弟弟唱反調。
“說到論文,喬安,你上次投稿的那篇論文,有訊息了嗎?”海拉爾問。
喬安遲疑了一下,最後還是把不久前收到的回信拿出來,遞給海拉爾。
錫安姐弟立刻探頭過去,好奇的看向信紙。
看過《奧法評論》編輯部的回信,他們才得知喬安的論文已經透過審稿,即將於本月中旬登上核心期刊,都由衷為喬安感到高興。
馬車在學院區的一家餐館門前停了下來。
海拉爾率先下車,引領喬安和錫安姐弟走進餐館。
今天這頓飯是奧黛麗請客,餐館則是海拉爾這個“地頭蛇”幫她挑的。
餐館不大,很有家庭氛圍。老闆本人兼任主廚,夫婦倆都是來自舊世界海藍王國的移民,餐館也是主打富有濃郁海藍鄉村風味的菜式。
海拉爾已經提前跟餐館打過招呼,預定了主菜——一道烹製起來頗費工夫的“脆皮烤豬肉卷”。
這道海藍鄉村特色菜,選用上好的五花肉,切成長方形,大到可以鋪滿砧板,厚度足有一寸。
豬肉表面仔細塗抹以迷迭香、百里香、鼠尾草、黑胡椒、檸檬和鹽調和而成的餡料,再捲起來,用棉線紮緊,放進爐膛烘烤。
豬肉烤至半熟取出,將切成塊的甜椒、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔和蘆筍等時蔬放進烤盤,浸透肉中滲出的油脂,再把豬肉卷放在蔬菜上方的烤架上,將烤盤送回烤爐,直至豬肉完全烤熟。
喬安他們在桌旁坐下不久,這道主菜就上了桌。
老闆娘親手將拆去綿線的豬肉卷,切成豬排大小,搭配烤蔬菜分入餐盤,最後淋上秘製調味醬汁。
烤到火候恰好的豬肉卷,外皮紅潤油亮,口感酥脆,切開後肉汁四溢,散發出濃郁的香草氣味,再配上一杯泛起雪白泡沫的清爽啤酒,著實令人食慾大動。
喬安叉起一塊烤肉塞進嘴裡,鮮美的滋味在口腔中爆發,味蕾頓時獲得全方位無死角的極大滿足。
唯有美食,才能給他帶來如此純粹的幸福感。
錫安姐弟也吃得讚不絕口,誇獎海拉爾選了一家好餐館。
奧黛麗倡議大家乾杯,慶祝喬安成功發表論文,立刻獲得霍爾頓和海拉爾的響應。
喬安正在埋頭吃肉,見狀連忙放下刀叉,與三位好友乾杯,灌下一大口啤酒。
他平時幾乎不碰酒精類飲品,對啤酒花特有的苦澀味道也有點牴觸,不過難得與朋友出來聚餐,破例喝一杯,活躍一下氣氛也不錯。
不試不知道,啤酒與烤肉真乃天造地設的絕配,微微苦澀的口感,恰好發揮出解除油膩的妙效,一口酒,一口肉,簡直停不下來的節奏!
享用美食的同時,喬安也沒有忘記正事,就向坐在對面的奧黛麗打聽,到底有什麼事,需要自己幫忙。
“是有一件事要請大家幫忙,不過準確的來說,我也是受人所託。”
奧黛麗放下刀叉,並不急於正面回答喬安的問題,反而把話題扯到了校內社團活動上。