沈琬昭:……
怎麼會傳得這麼離譜?
心中升起一股疑慮,百味鍋再新奇,也不可能傳成這樣啊。
不過幾日,外頭的局面似乎有些超出她的預料了。
看來得問問祝晗才行。
心裡這樣想著,沈琬昭淡淡道:“天底下哪有說這麼傳神的東西,再好也只是一頓飯食,什麼仙家飯,不過是那些商家刻意營造出來的名頭罷了。”
“待日後大家新鮮勁兒過去,再好的百味鍋,也就是尋常飯食,大家都能吃上。”
沈琬瑤也不是傻子,何況生在沈家這樣的商戶,對於這些經營之道耳濡目染,見得多了。
“原本我也是這樣想的,可是有一點三姐你不知道,吃過百味鍋的食客,十個有九個都讚不絕口,剩一人也少有貶低之語傳出來,就算再厲害的商家,也沒法子收買所有客人。”
沈琬昭微驚,“這又是誰誰說的?難不成還有人蹲在百味樓門口,一個個去問吃過的食客不成?”
“一個個打聽倒沒有,不過揚州府說大很大,說不大也不大,我聽爹說,現在揚州府城做吃食起家的那些東家,都在盯著這個突然不知道從哪兒冒出來的百味鍋,他們在揚州府做了什麼多年飯菜生意,自然有訊息來處,大家一合計,沒想到就得出這麼個驚掉下巴的結果來。”
“連四叔都知道了?”沈琬昭面色微沉。
沈琬瑤點點頭,“我也是聽到祖父跟我爹和大伯說起外面的訊息,這才知道的。”
越聽,沈琬昭心情越沉重。
沈家,是糧商。
嚴格來說,並不算做吃食起家,但就算如此,沈家經營鋪子的幾個人,都知道百味樓的事情了。
那說明,這個訊息如同百味樓的名聲一樣,早就傳開來。
現如今,恐怕只要不傻的人,都能看出來百味鍋這個巨大的生意。
隨著最初那些新鮮勁兒過去,有眼識的人都能看出來,百味鍋除了新奇,還有被掩藏的更多優點。
比如變化靈活,再比如成本其實算不得高,亦或者方便、出菜快……
這些,都是前世火鍋能流傳甚廣的原因。
她從來沒打算自己做獨一家,但也沒料到會傳得這麼快,快到百味樓還沒有站穩一點腳跟。
哪怕上次聽祝晗說過別的店家來打探的事情後,她已經加快步子了,但還是不夠,而且時間越來越緊。
到了這個時候,她甚至懷疑,百味鍋的名頭之所以傳得這麼快,傳得這麼出神入化,就是那些店家做的。
這樣下去,不出半個月,揚州府城一定會出現第二家賣百味鍋的食樓。
待他們嚐到甜頭,就會有第三家、第四家。
沈琬昭一點都不想自己只拿小頭,卻替別人做嫁衣。