不知不覺夜色降臨，夜色籠罩下，安納西老城好像變了模樣，像一位滿身煙火氣的田螺姑娘，不論你想吃什麼，馬上就能安排好。
老城中的湖邊的街道上擺滿了露天的餐位。有有地道的法餐，有清淡的日料，有香濃的意餐，有來自安納西湖中的鮮魚，也有外地運來的海鮮，當然不能少了原料來自當地的鮮美牛肉和瑞士乳酪火鍋。
李小凡帶著三位美女在湖邊的一家叫Le Frati法式餐廳坐下。
熱情的法國老闆娘介紹安納西本地特色菜有法國蝸牛、法式鵝肝還有黑松***酪火鍋等。
“那就全部都上一點試試味道！”
老闆娘遲疑道：“你們吃得下嗎？會不會太浪費？”
“沒事，我們很餓，吃得下，每一道菜我們都想嚐嚐味道！”
“那OK！”
Le Frati雖然是個小餐廳，但是這家餐廳上起菜來卻一點也不含糊，像上法國大餐一樣講究出場次序。
先上的是頭盤。頭盤是指法國菜中的第一道，也叫前菜或者開胃菜。一般的頭盤有兩種：冷頭盤是由各種蔬菜、水果海鮮等材料配成色拉以達到開胃的目的；熱頭盤則主要是煎、炸類的菜式。
老闆娘給李小凡他們上的頭盤是美味的黑松露土豆蔬菜色拉。
松露是一種天然真菌類植物，分為白松露、黑松露、紫松露，大約有10種不同的品種。松露氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質，且產量稀少，因此與鵝肝、魚子醬一起，被譽為世界上三大珍味之王。
千若雪與樸慧喬與金知妍等讚道：“嗯，好吃，第一次吃到這麼美味的黑松露！”
老闆娘得意地介紹道：“我們這裡的松露多生長在附近山上的橡樹、松樹、櫟樹下，它是一年生的天然真菌類植物，我們法國產的黑松露最為美味。我們安納西的黑松露被喻為餐桌上的黑鑽石，它的味道沒有義大利白松露那麼濃烈，但是味道卻是最鮮美的！”
法國菜的第二道菜是湯，法國的洋蔥湯和法國魚湯是全球烹飪界公認的美湯。
但是，今天老闆娘給李小凡他們準備的是法式黑松露菌湯，還是選用了本地特色的黑松露做原料。
在樸慧喬與金知妍等的好奇要求下，她還取來一塊新鮮的黑松露給大家觀賞：黑松露其實是一種生長於地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平，色澤介於深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，氣味特殊，難以形容。
李小凡喝了一口法式黑松露菌湯笑道：“看上去這麼醜的東東，味道卻這麼鮮美！”
老闆娘來了興致，給李小凡他們介紹道：“這個黑松露只有每年的年底到次年的3月左右，才會在我們附近的山上的少量土地上生長。在每年的秋天都我們這裡都會舉行尋找松露行程，你們如果有興趣想要追尋奇妙的松露蹤跡的人，今年秋天都可以來這裡報名去參加我們當地的‘探索松露之旅’，這個活動非常好玩，可以瞭解松露的生長環境！”
“在我們附近松露的產地，尋找松露的活動通常叫做‘獵松露’，而且還有一個專門的詞語來稱呼這些採摘松露的人，我們叫他們為Caveur(松露獵人。松露獵人必須依靠幫手來尋找松露。松露一般只有受過嚴格訓練的雌性的豬和狗才能嗅得出。在兩千多年前，我們法國就有廚師利用野豬來尋找松露以滿足貴胄們需求的經驗。”