剛才那個捲髮男點了路易十三干邑套餐時候,加的是雪碧來稀釋,典型的KTV暴發戶喝法。
大腦裡裝載“美酒與美食品鑑技能”後的李小凡已經鄙視這種喝法了。
美酒與美食技能提示:對於陳年的百年禧麗干邑,只有淨飲才能品嚐到它的香醇。
品鑑干邑,最好不要太心急。開瓶後,最好給它一點“呼吸”的時間,令酒液與空氣緩慢接觸。通常,醒酒一段時間後,口感會比剛開瓶時更圓潤易飲。
這款百年禧麗干邑,在醒酒的每個階段,都會感受到持續變化的不同風味口感。
干邑的陳年期每多一年,就要多醒酒30秒;換言之,在品嚐一款陳年20年的干邑前,應先靜心候上10分鐘,再行品飲……
十分鐘後,李小凡與千若雪用手製玻璃酒杯,配一杯剛才侍者送來的冰水,用手掌握住手製玻璃酒杯,讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下百年禧麗干邑,讓其香醇的陳年香味揮發,充滿整個酒杯。
美酒與美食技能提示:與葡萄酒聞香不同,聞干邑時,不要把鼻子伸進酒杯,也別太用力吸氣,否則很容易聞到刺鼻的酒精味。正確的做法是將鼻子湊近杯口,輕輕聞香即可……
李小凡按照提示,將酒杯繞圓周轉動使百年禧麗干邑充分與空氣接觸,感受一下香氣的變化。緩慢而輕柔的晃動酒杯,這樣有利於香氣的完全釋放。
這經歷了長時間陳年的百年禧麗干邑,逐漸展現出果乾、焦糖、堅果和肉桂等甜香料氣息,演變出泥土和蘑菇的陳年風味,還帶有些許的玫瑰、柑橘和梨子的香氣。
小啜一口,讓酒液覆蓋口腔,用舌頭不同區域的味蕾可以捕捉到不同的味道,很醇很香,很複雜與細膩的味道。
小小抿一口,哇塞,味道真不錯!嚥下口中百年禧麗干邑後,口腔依然會沉醉在淡淡的香氣中,口中的回味無窮,彷彿沉醉在芳香宜人的葡萄園中……
很快,甲板上燈光暗淡下來,泳池周圍漆黑一片,007電影大片《天幕殺機》開始上映!
李小凡與千若雪倆人倚在泳池邊,邊聞邊喝邊欣賞大片,開始享受飲用百年禧麗干邑的奧妙。
真是活神仙一般的逍遙日子!
倆人每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。
&nl的百年禧麗干邑已經一半被他們倆給幹下了。
這裡面大頭都是李小凡喝的,打孃胎出來,頭回喝乾邑,喝的還是全球最好最貴的百年禧麗干邑,能不貪杯嗎?
大半斤美味的百年禧麗干邑下肚,感覺渾身火熱起來。
黑暗,給了李小凡放肆的勇氣。
泳池中,倆人輕輕相擁,含著干邑美酒,兩具火熱的軀體緊緊黏在一起。
“笨蛋,我教你,這樣,溫柔一點,輕輕捲住……”
千若雪嗔道,開始教李小凡如何KISS。
這李小凡就是白紙一張,理論很豐富,實踐是零,連KISS都不會。
實戰時候,李小凡發現那些理論根本不頂用啊。