“來教你們學規矩的是穎妃娘娘身邊的嬤嬤，此人手段頗多，你要小心一些。”
“你不是遊學去了嗎？怎麼知道這麼多？”
“遊學在外，卻也不能不瞭解京城之事。”
“我還想著故意學不好，讓穎妃認清我規矩不好呢，順帶把婚事解除。”
“這李嬤嬤有句話，沒有她教導不下來的貴女。你學不好，這是砸她招牌，你覺得她會放過你。”凌宙溫和地說：“好好學規矩總歸是沒有壞處。再說了，這退婚之事不還有我？”
“你說的對。”凌初一應了一句。
再回到屋裡，面對莊嬤嬤的教導，凌初一併沒有那麼反感。
凌宙說的對，學規矩總歸是沒有壞處，若她日後在殿下失儀，要的可就是她的小命了。這個時代注重禮儀，她應該尊重這個時代的特點。
凌初一在李嬤嬤的指導下，有條不絮的打著茶，看著茶盞裡的泡沫越來越多，凌初一突然覺得自己努力沒有白費。
“這點茶的泡沫多而不散才是茶之精髓，小姐你不如三小姐四小姐自小就學這個，她們勝在手法上，而小姐你輸了手法，斷然不能連泡沫都打不出來。這打泡沫其實也不難，就是技巧和調配茶粉。”
莊嬤嬤在一旁教導著，盯著凌初一的手，說道：“速度再快些。”
凌初一隻覺得手發酸，稍一停頓，杯盞裡的泡沫就散了。
“別停。”莊嬤嬤提醒道。
凌初一頓了一下，繼續打茶，結果手法不對，導致泡沫像退潮一般，快速的散掉。
“哎！”凌初一嘆了一口氣，揉了揉發酸的手腕。
“小姐。”楚寧端著糕點從屋外走了進來。
莊嬤嬤張了張嘴想說凌初一應該繼續，但看到凌初一疲倦至極也不忍心繼續讓她打茶。
“楚寧，小姐讓你做什麼？你又去做了什麼？”莊嬤嬤看著楚寧手中的糕點，不喜的說：“小姐剛剛在老夫人那邊用了膳，不需要再吃了。”
“我……小姐讓奴婢去尋荷包，奴婢看著二公子拿著荷包往蒼梧院來，想來他也是來歸還的。奴婢知道小姐夜間容易餓，所以提前準備著糕點。”
凌初一連忙說：“是啊！嬤嬤，是我的意思。我休息好了，你再教教我吧！”
莊嬤嬤哪裡不明白凌初一是在為楚寧說話，便說：“手法小姐已經知道了，小姐待手恢復了，再練習吧！”
莊嬤嬤說完，就走出了房門。
凌初一看著茶杯裡所剩不多的泡沫，便問道：“茉莉，是不是能夠打出泡沫的，就是好茶？”
“自然。”茉莉應道。
凌初一頓時一笑，朝茉莉勾了勾手指，茉莉附耳靠近凌初一。
聽到凌初一說的辦法，茉莉詫異的說：“小姐，這樣能行嗎？”
“按著我說的去做就是，把它準備著，總會有需要的時候的。”凌初一嘴角一彎，露出笑意來。
按著她對茶水的瞭解，一般的茶水是很難打出泡沫來，讓茶水打出泡沫來，不過是古人無聊創造出來的無聊玩法。她要是真在這打茶上死心眼，就真的枉為一個學習科學知識的現代人了。