餛飩一端上來，騰騰的熱氣，香味瞬間擴散，清湯上面淋著鮮紅的辣椒油，餛飩個個飽滿，薄皮晶瑩透亮，還能看得出裡面餡料的顏色，饞的餘鯉口水三千。
迫不及待地舀起一個送入口中，只嚼了兩口，餘鯉一下子吐了出來，透著皮看見餡料的確新鮮，可這未免也太新鮮了吧。
肉不似普通豬牛肉，即使過水煮了些時候，也絲毫不耽誤它沒熟的事實，看見還掛著血水的肉餡，餘鯉躲開桌子乾嘔，元衍給她倒了點水好好漱漱口。
“咳咳，老闆，你家這餛飩沒熟啊，這是剛下了鍋就拿出來賣了嗎。”
餘鯉緩了緩，再看碗裡的餛飩也不香了，胃口著實倒了三倒。
“各位客官你可說錯了，這是我們苦平山特產的獾肉，和別地的獾還不一樣嘞，需要下鍋實打實地煮上兩個時辰才能徹底煮熟，不過我們這沒人吃煮熟的獾肉，中火焯他個小半炷香的時間，吃起來才是真正的滑嫩鮮甜。
一看你們兩個就是第一次來我這吃飯，臉生的很，為了讓你們品嚐到最新鮮的食材，我可是吩咐我家那口子特意短些時辰就撈了出來，怎麼，不合胃口？”
老闆問的真誠，餘鯉也不知道該說些什麼，兩人對視良久，相顧無言。終於餘鯉敗下陣來，
“是……是挺新鮮的，可能是我吃的太飽了吧，這一碗有點吃不下去了。來，元衍，剩下的交給你了，別辜負了老闆的心意。”
“我減肥，節食。”
元衍面不改色心不跳的扯謊，餘鯉白了他一眼，有些心虛的拉著元衍站起來準備跑路，“那個老闆，這餛飩味道不錯，只不過今天吃不動了，下次，下次有機會我們再來。”
說完把飯錢留在桌子上，生怕老闆挽留，拽著元衍趕緊跑，頭也不敢回。
“哎？這小兩口兒，沒有口福哦，不好吃嗎？不應該啊，我家進的都是最好的獾肉啊，怎麼會不好吃呢。”
老闆一邊收拾碗筷，一邊自我懷疑是不是自家老婆子手藝出了差錯。
……
“呼，太可怕了，你是沒看見，那肉裡還有血絲呢，新鮮，他要新鮮怎麼不抱著獾啃呢。”
“據我所知，此地有生食獾肉的傳統。”
“這到底是什麼奇奇怪怪的飲食偏好啊！”
餘鯉真是被震撼到了。
“等等？你說你知道這兒喜歡生食獾肉，所以剛才你才沒點餛飩？”
“可以這麼說，本來是想告訴你的，但是看你這麼興奮我就沒說，誒？你別動手，我真不是故意的。”
餘鯉牙根癢癢，好哇，合著元衍在這兒看了半天熱鬧。
最後飢腸轆轆的餘鯉實在是打鬧不動了，從口袋裡翻出來清越的玉牌，最終還是決定找家合自己口味的飯館解決一頓飯。
哎，不聽清越言，吃虧在眼前啊。