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第237章 迷迭香酪乳炸雞(2) (2 / 2)

“我?哦,好的。”

李奕辰拿起將雞肉放入油鍋裡。

入鍋的雞肉瞬間“嗞嗞”作響。

油炸蛋白質的香味一下子就衝進李奕辰的鼻子裡,勾起他的唾液急速分泌。

雞肉在鍋裡炸了十二分鐘,表皮變得金黃燦爛。

“可以了。”錢浩洋提醒道。

“哦。”

李奕辰聞言,將炸熟的雞肉撈出,放在鋪好的吸油紙上。

“雞肉炸好了不能馬上吃,要靜置五分鐘,不然裡面的汁水會把人燙傷。”

錢浩洋很有經驗的解釋道。

誘人的炸雞就在眼前,眾人卻只能看不能吃,簡直就是煎熬。

但在這裡,錢浩洋的話就像聖旨一樣,眾人必須要聽,因此苦熬五分鐘後,眾人迫不及待抓起了炸雞。

李奕辰同樣忍不住了,抓起一根雞腿,一口咬下,酥脆的外皮下,一股滾燙的汁水噴湧而出,熟睡的味蕾被瞬間點亮,鮮嫩的雞肉彷彿要在嘴裡化開一般。

他甚至無法用任何言語來更準確地表達出此刻的感受。

辛辣的酥皮,淡鹹、微酸、帶著迷迭香氣的雞肉,彷彿一首富有層次的曲調,在舌尖跳躍,最後卻又巧妙地融合在一起,成為極致的美味,像是天堂般的味道,讓人連骨頭都想一起啃掉。

“真的好吃啊,一點都不油膩。”

現場沒有人回應李奕辰的感嘆,只有咬脆皮的聲音和吮吸汁水的聲音。

直到一塊炸雞吃完,眾人才彷彿從夢中醒來一樣,紛紛發出驚歎。

“這雞肉感覺跟注了水一樣,怎麼能這麼嫩啊!”

“每多咬一口,就感覺多了一分匪夷所思,太好吃了!”

“這簡直好吃到懷疑人生啊,我感覺自己都吃上頭了。”

每個人都感嘆,這他們吃過的最最最嫩的炸雞,沒有之一。

“哇……真的不敢想,這炸雞是我做出來。”

李奕辰吮吸著手指上的炸雞碎,一陣感嘆。

這味道,就離譜,好吃的離譜!

恍惚間,李奕辰甚至感覺自己有了米其林七星的實力。

是的,李奕辰不小心膨脹了。

他覺得,此刻的自己就是廚神。

錢浩洋已經吃過無數次迷迭香酪乳炸雞了,因此早已沒有了驚豔的感覺,就只是單純覺得好吃而已。

他雙手抱臂,微笑地看著眾人臉上震驚的表情,心裡頓感欣慰。

顧客們的這種反應,就是廚師最大的成就感。

過了一會兒,等李奕辰他們三個冷靜下來,錢浩洋又教了他們一個儲存炸雞的小竅門。

烤箱開熱風迴圈,加熱到一百二十攝氏度,把炸雞放進去,可以將味道保持幾個小時之久。

學會了這個小竅門,李奕辰他們就可以提早做好炸雞,光速上菜了。

這一套細緻入微的教學下來,不光是李奕辰膨脹了,就連吳夏勇和彭程都膨脹得不行。

他們已經不滿足於只賣炸雞了,還想學更多的菜。

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