劉櫻蘭進了廚房,把凍在缸底的後腿肉取出來,切了一大塊出來後,又把其他剩下的後腿肉收起來了。
她把豬肉耐心地剁成肉餡,加鹽,味精,雞蛋,醬油,攪拌均勻,又切了一小截,白蘿蔔絲放進去,又再拌了一遍後,把香油燒熱,用左手估著大小,捏成一個圓溜溜的肉丸子,一個個丟進鍋裡炸了起來。
很快炸丸子的香酥味,就飄的謝家的小土胚房裡到處都是,謝鳴早忍不住饞,跑去廚房吃鍋邊食去了。
他吞吞了口水,也顧不得燙,徒手就抓了個新炸的丸子丟進嘴裡,劉櫻蘭忙道:“哎呦!燙燙燙。”
那邊謝鳴果然被燙的張著嘴不停哈氣。
“急猴,叫你不等等了吧!”
雖說被燙到了,但炸丸子用牙齒一咬,在嘴裡爆開的香脆,還是讓謝鳴感到很滿足。
稍微等了會兒,他又用手拿了幾個丸子,快速地丟進嘴裡,大虎子在靠近廚房的桌子那坐著,早被香味引的饞極了,伸長脖子看著廚房裡面。
看謝鳴已經吃開了,打手勢讓其他幾個小孩去看,劉櫻蘭一轉頭,就看到一排小腦袋,在廚房門口偷看。
她忙把炸好的丸子撈起來裝在盤子裡,囑咐謝鳴道:“還不快點抬出去一起吃,就顧著自己吃了。”
謝鳴也不拿筷子和碗,直接一盤端出來,剛放在桌上,幾個小孩幾秒鐘內,就用手抓完了丸子吃。
炸了兩盤丸子後,劉櫻蘭切了個大白蘿蔔,放進鍋裡,然後又把兩盤丸子都倒進鍋裡煮著。
然後用豬油和白糖,調了一大碗豬油湯圓的餡料,又加水和麵準備包湯圓了。
劉櫻蘭看著外面那些半大孩子,正是能吃的時候,除了包了好幾十個湯圓外,又把昨天剩下的二十個餃子,也拿了出來,放在丸子蘿蔔湯上蒸,確保孩子們能吃飽。
等丸子出鍋了,她想起孫女上山挖草藥去了,就留了一大碗給孫女。
謝山顯然也牽掛著謝么的吃食,特意進廚房道:“老婆子么么挖藥回來的晚,你記得給她留點吃的。”
“知道了,你看那碗就是我給么么留的。”
謝山看留了,才放心地出去了。
一鍋炸肉丸子,一鍋白米飯,一鍋又香又甜的豬油湯圓,把孩子們個個吃得眉開眼笑的。
回去後就跟大人說,今天在謝鳴家吃了什麼,又說他家天天都吃的這麼好。
周揚不通道:“你胡說吧!誰家有錢這麼頓頓肉的,謝家和咱們都是差不多的。”
“爸是真的,我聽說是謝么上山採藥賺了錢,她家才有錢買這麼多吃的。”
“那採藥能換多少錢。”
“據說買了幾十塊錢呢!”
周小胖的父母聽了,兩人對視一眼,馬上商量著,“既然這採藥真麼賺錢,那咱明天也去採。”
“不是,問題咱也不太懂採藥啊!”周揚道。
“那要不咱去謝家問問,讓那謝家小閨女教教咱們,”周揚媳婦道。