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第32章 開啟食味江湖 (2 / 2)

姐妹齊刷刷盯著聶錦程,這句話有點扎耳朵,只有甦醒是明白人,聶兄弟之所以這麼說,無非就是不想讓那些人盯著采薇妹妹不放,他隱約聞到一股醋味。

“我的準姐夫,自己開鋪子是需要本錢的,我們哪來的錢開鋪子,還有一點,就算我們要開鋪子,開在哪裡?靖安縣還是凌雲縣?”

“就在月亮灣!”

“月亮灣被稱為廚鄉,人人都會做廚,就算鋪子開起來,你覺得會有生意嗎?”

採蘭顯然不同意聶公子的主意,但是采薇好像有點贊同,夫君能出此言,必然有他的理由。

“小妹忘了鄉宴嗎?說不定可以一試,在月亮灣開小鋪子,至少成本可以縮減,花費開銷不用太多,鄉親們都是熟客,不用愁客源。”

甦醒想來也贊同,聶兄弟手藝擺在那裡,鄉里人雖然會做廚,但是做不出那般味道,這也可以斷絕那些人天天來招攬采薇的念頭,還能學會如何料理生意,這對以後開大酒樓都是一次試水投資。

“可是……”

他們手上沒有錢,甦醒可是大戶人家,只見他從懷裡掏出錢袋,約摸有二十兩,全部交到采薇手裡,這二十兩在鄉里開小鋪子,綽綽有餘,就采薇他們三個人,完全能應付過來,都不需要額外花錢僱傭小二。

“甦醒,這錢……”

甦醒讓采薇妹妹別客氣,畢竟都是一家人,就當他入股這間鋪子,他出錢,采薇跟聶兄弟出手藝,若以後賺了錢,他們按約定分成就行。

這委實是好辦法,憑他們的手藝,加上在村裡流傳著采薇做菜此兩位廚尊還高明,只要價格合理,還真不愁沒生意。

“就這麼辦,我們馬上回村,明日就開始選鋪子,擇日開張。”

甦醒還要回武館,不能隨他們一同前往,說是有問題儘管吩咐,他必定隨叫隨到。

聶錦程突然提起開鋪子,采薇實際上也有疑問,但既然是夫君要求,她必然不會反對,現在家人都同意,他還是覺得有必要跟娘子說清楚他的考量。

俗話說千人千味,他之所以會提議開鋪子,是因為只有在底層的百姓,比一般達官貴人更能品判口味,有錢人一言不合就找茬,根本沒空跟你嘮嗑,百姓們才最平易近人,願意跟你坐下來談話。

“我祖父年輕時,只不過是挑著擔子走鄉竄戶的行腳販,每次客人吃完食物,他都會詢問客人味道如何,是否有需要改進的地方。時間一長,祖父掌握了不同人有不同口味喜好,他根據這些喜好自成一系,苦心鑽研,後來才有機會進皇宮,做御廚。”

不管是爺爺,還是父親,都會花很長時間跟平民百姓接觸,瞭解他們心中最渴望的味道,正是這種來自於民間的經驗汲取,他們才有這種成功。

“你一直強調做廚要迎合眾人口味,原來是這麼回事。”

“其實我也想學習親手做菜,只能從零開始,學好基礎,希望有朝一日能跟父親一樣做出天下最美味的食物。”

“所以你才想著開一間鋪子,練手藝是嗎?”

“父親說過,一個人過早接觸到頂峰,不見得是好事,很可能會忽略許多最基本的問題,剛開始學廚,可是在市井遊歷了三年,這三年是他充實見聞的絕佳三年。”

聽夫君這意思,是把自己當做巔峰了,她自己一出手就遇到頂著御廚光環的後人。

“夫君是指你是我的巔峰嗎?”

“沒有!!”

“什麼沒有,你就有,你就是這個意思。”小兩口還不忘打情罵俏一陣。

還有最重要的一點,就是驅趕身邊那些蒼蠅,他們老是圍在采薇身邊轉悠,一個男人,娘子被許多人圍觀,心裡終歸不爽。

原本聶恩放兒子到民間去遊歷,也是給予這種祖上傳下來的機會教育,可聶錦程卻從此成了紈絝子弟,整日就知道吃喝玩樂,閒逛於市井,否則今天,他早就能接過父親御廚的職位,成為萬眾矚目的焦點。

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