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第368章 終極鬥廚(六) (1 / 2)

“這些都是我研製的輔料!”

采薇也不好隱瞞,只能把這些擺上桌,評判們如今也便仔細去研究那是些什麼東西,只草草看幾眼,畢竟不能耽擱進度。

兩人同時製作,以采薇的出彩而告終,安逸倫沒了脾氣,誰都沒想到一個小丫頭會在這次鬥廚上星光璀璨。

“姐夫,看來姐姐這次真能拿到廚聖的名頭呢!”

但聶錦程並沒有太開心,而且皺著眉頭在思考什麼,他的直覺告訴他,事情可能沒這麼簡單。

之前采薇在廚賓鬥廚時跟秦遠的場景,聶錦程又想起來了,有件事要是沒人提及那就罷了,關鍵是害怕有人多嘴。

“那個,我們這些看客也可以說兩句嗎?”

真是怕什麼,來什麼,還是有人在人群中來了一句。

作為最高水平的鬥廚,底下那些人的水平跟人家比起來差幾個等級,可他們有發言的權利,誰也不能保證人家雖然水平低,但說出來的話不一定沒有道理。

“我承認這位姑娘的很出彩,但是過於依賴佐料,真能體現她手藝高超嗎?”

這句話雖然有點扎耳,但終究沒毛病,既然采薇說她用了很多佐料,給人的感覺就是,太過於依賴佐料去烹飪,所以,她做的菜能超過安公子,是不是得益於佐料的輔助呢!

“有道理,還真如他所講!”

群眾的“批判”有理有據,畢竟評判們心裡清楚,因為其食材的特殊性,製作方式很死板,若沒有佐料輔助,很難掩蓋其內味。

聶恩此刻也不好說什麼,一眾人都知道這是聶家未來的媳婦,替她辯解多少有點護短的意思,眼下只有扎木罕能道出一二。

“我也同意這位看客的意見!”

連主評判扎木罕都覺得采薇是依賴佐料才能做出這別具一格的,那結果多半會判定安逸倫為優勝,畢竟他按部就班的做法,無可挑剔。

“但是,我還有話要說!”

扎木罕話鋒一轉,似乎又要給出不同意見,畢竟這種鬥廚關係到廚者的做廚生涯,不能因為某些原因就妄下斷言。

“采薇姑娘依賴佐料,也許不太能被人接受,但換個角度來想,未必不是好事。”

扎木罕知道自己必須拿出令人信服的理由,否則對采薇丫頭來說十分不公平。

“眾所周知,寶塔魚做法單一,但采薇姑娘透過另外一種方式,打破寶塔魚的常規做法,這是不是一種路數創新呢?”

德高望重的安老爺子似乎明白了什麼,聶恩臉上也若隱若現露出一點笑顏。

這丫頭做菜完全不拘泥於現狀,而是能找到辦法突破常規,用新的方式為大家呈現出另一種菜式,這已經超出比賽本身。

“即便是依靠所謂的佐料才能做出寶塔魚,但畢竟是她自己研製,我認為並無不妥。”

別人做不到之事,她卻能做到,所謂佐料取味,只不過是物盡其用,倘若不能以其它食材作為輔助,佐料也就失去了其意義,不合時宜的拿出來,用在該用的地方,這本身就是值得推崇的。

“倘若你們其中有人能想到可以如此做寶塔魚,而不是採取故步自封的做法,那廚藝如何進步呢!”

“孤也贊同扎木罕老先生的說法!”

皇甫成卓從未見過扎木罕會對一位廚者給予如此高的評價,他說話有理有據,完全不存在偏袒,他本人也十分欣賞采薇姑娘的創造力。

所以依賴佐料這件事並不影響采薇這道的完成度,結果就是,她能帶著優勢進入到最後一道菜式的比拼。

“可是,這最後的評定……”

皇甫成卓不知道該斷定誰最有能力,所以把這個抉擇權交給扎木罕,畢竟讓聶恩跟安老爺子做出裁決,始終讓人覺得不合適。

“我看他們各有各的實力,就算雙方打平吧!”

扎木罕嘴上這麼說,可大家心裡都預設應采薇技高一籌,就連安老爺子都認可這位之前名不見經傳的農家丫頭。

“那就透過最後的壓軸菜一決勝負吧!”

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