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第354章 廚局 (2 / 2)

老伯是第一次見到現在的年輕人能欣賞他的方饈,還能道出其中,著實有點驚訝。

采薇問老伯這種方饈賣相如何,老伯說很多人都不習慣那種臭味,鮮有人買,大家都去追求高階精緻的美食,早就把這些上不得檯面的東西給拋棄了。

甚至連他自家的孩子,都不願意繼承這門手藝,或許在不久的將來,方饈就會在他手裡銷聲匿跡。

采薇聽著也不是滋味,順手又拿出一塊方饈,以便記住這種味道,興許以後再也沒機會品嚐到。

採蘭見姐姐吃了兩塊,覺得應該有什麼特殊的味道,此刻她也顧不上臭不臭,拿起一塊,一捏鼻子扔進嘴裡。

“好吃!”

甘樹葉的輕微甘甜瞬間在口中散開,跟方饈本身的味道交織纏繞,那種感覺真讓人慾罷不能。

“夫君,你也嚐嚐。”

採蘭說著親自餵了一塊到甦醒嘴裡,甦醒瞬間也被這種味道征服。

採蘭覺得還不過癮,非要老伯再多做一些,她好打包帶走。

老伯很興奮,做方饈的同時跟采薇攀談起來,他說高階美食不一定就是最好的,食物的高階與低階不能光看外表,內在也是需要注重的,可現在的人,一味追求光鮮亮麗的外表,都不在乎內在是否醇厚。

老伯看樣子是個過來人,對於做廚的理解很有見地,有些話雖然有些極端,可細細想來也有他的道理。

“老伯,那在你心目中,做廚該是什麼樣的?”

老伯說什麼叫雅俗共賞,若世上光有“雅”,長此以往就見怪不怪,有時候“俗”並不是不可取,反倒更能襯托“雅”的雍容華貴。

“有道理!”

站在姐姐身後的採蘭也附和著。

老伯今日能遇到跟她有共同語言之人,覺得無比興奮,他甚至提出只要采薇願意,他可以手把手把做方饈的方法傳授於她。

在老伯的幫助下,采薇很快就學會了做方饈的步驟,也在老伯的引導下,從另一個方面領悟了做廚的奧義。

拜別老伯後,他們繼續沿著三里街走,一路上又見識了許多新奇的小吃食,瞭解他們的做法,理解其中的含義,可以說這趟三里街之行,讓采薇收穫滿滿。

從三里街出來,正好到了京城主街,今天又不是什麼特殊日子,可主幹道上到處張燈結綵,滿是節日的氣氛。

雖說這張燈結綵不奇怪,指不定為了迎接鬥廚而提前準備,可皇家衛隊出現在此,就有點耐人尋味了,畢竟鬥廚不至於出動皇家衛隊吧。

“大哥,這是什麼情況啊?”

“幾位是外地人吧,這可是京城的傳統!”

採蘭拉住一位看熱鬧的小青年一問究竟,小青年回答說這是韋貴妃出城布齋,明日便是長公主十八歲生日,天子會帶領大臣在思子臺為長公主祈福,今日貴妃布齋就是儀式的一部分。

牽扯到皇族,有這麼隆重的儀式也就順理成章了。

“那,長公主一定傾國傾城吧!”

“哎!”

小哥一聲嘆息,說長公主還在襁褓時就遺失,天子每年都會在思子臺祭祀,只不過這次比較隆重罷了。

公主遺失也太不可思議了,採蘭剛想著,皇家衛隊很快就出現,韋貴妃也出現在普通大眾視線中。

為了誠心布齋,韋貴妃並沒有乘坐轎簾,而是在宮女的護送下步行前往。

貴妃的出現令人頭攢動,普通百姓都想一睹其風采,一個個都想擠到最前面。由於路邊沒有軍隊維持秩序,所以出現輕微混亂的局面。

“貴妃千歲!”

百姓們山呼海嘯,夾道歡迎著。

有幾個人想著往前邊擠一擠,剛好撞到採蘭,她沒站穩,跌到路中心,正好倒在貴妃跟前。

“小妹!”

采薇大吃一驚,這要是被當刺客抓起來還得了。

衛隊見狀,馬上圍過來,抽出寶劍指向採蘭,大家都以為這是刺客,可貴妃及時出來制止,畢竟是公主的祭祀儀式,不能徒增殺孽。

貴妃還是很平易近人,她不顧宮女們的勸阻,親自走到採蘭身邊,將她扶起來。

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