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第342章 頂級菜式(二) (2 / 3)

采薇異常興奮,她立即到一旁的食材間,挑選需要的食材。

扎木罕這種允諾像是刻意給采薇機會,指不定她可以把菜式最基本的東西做出來,那樣他的目的不就達到了。

但是采薇很快就發現問題所在,那就是對於刀法的運用,那可是臨摹不出來的,那種精妙的刀法確實對應了處理食材特有的方式,以她掌握那些刀法,真不一定能呈現出來。

“我就不信邪,你能做出來。”

扎木罕不忘一直使用激將法給采薇“添堵”,目的就是要激發出她的潛力,在這種情況下,往往會收到出其不意的效果。

食材準備就緒,采薇拿著夫君為她特別打造的刀具有點不知所措,扎木罕的刀法她著實不會,更不知道該從哪裡入手。

“普通刀法不一定達得到效果,即便可以,時間估計也來不及吧!”

采薇雖然在心裡著急,但還是硬著頭皮動刀。

由於刀法一時間無法駕馭,只能先和麵。

她做不到像扎木罕那樣同時處理兩種食材,只能以手工和麵,儘可能在這段時間之內想到應對之法。

“對呀!我怎麼之前沒想到呢!”

采薇突然內心狂喜,之前跟八位御廚學習之時,掌握了他們所傳授的刀法,如今正好拿來檢驗一下效果。

她腦海裡的構思,似乎御廚的刀法結合起來跟扎木罕的刀法在某些地方有相似之處。

采薇並沒有第一時間動手,而是在心裡琢磨如何才能做到盡善盡美,力爭在和麵之前想出辦法來。

按照八大菜系的刀法,采薇在心中大概梳理了一遍,兩兩相結合,其中還真有扎木罕獨特刀法的內味,雖說不一定完全能用上,但事到如今也只能試試。

“不管了,成敗在此一舉!”

有了解決辦法,那就靜下心來和麵,畢竟一心二用在扎木罕面前有點失禮,何況還是她最為陌生的菜式。

按照之前做糕點的經驗,加上她自己對糕點的一些理解,和麵這道程式對她來說還算正常。

采薇單獨完成和麵之後,趁著麵糰短暫發酵的機會,開始轉入第一道菜式的食材處理。

以八位御廚的刀法相結合,剛開始還有點束手束腳,總覺得哪裡不對勁。

“哎!到底行不行啊!”

這是不自信的表現,一旁的扎木罕也很奇怪,因為他發現采薇完全沒我高用自己先前的刀法。

經過幾次嘗試,采薇逐漸得心應手起來,她發現用這種方式跟扎木罕的特有刀法的確有著異曲同工之妙,此刻她也寬心了些許。

只要能達到扎木罕的標準,她就有資格入圍廚神鬥廚。沉浸在喜悅之中的采薇,完全沒有注意到扎木罕的表情。

“這刀法,不就是八位御廚的專屬刀法嗎,這丫頭怎麼會呢?”

未必是聶錦程傳授的,可那小子除了嘴上說說,動手能力根本不上道,他不可能讓應采薇掌握如此精妙的八大菜系刀法。

“難道是那八個老傢伙教的?”

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