“搞什麼？”
扎木罕突然吼了一句，把陷入沉思的采薇嚇了一跳。
“你是故意而為，還是另有它意？”
原來采薇將處理好的食材交到扎木罕手裡，那些食材在刀法運用上出現偏差，以這種方式做菜，當然達不到最好的效果。
扎木罕假裝不開心，故意說出是不是采薇想要贏得拼廚而故意耍手段，還是她有用到新穎的菜式手法。
“對不起，是我的失誤，再給我一次機會吧！”
采薇有點擔心，萬一扎木罕直接判定她通不過拼廚，就沒辦法完成夙願，那之前付出的努力全都付諸東流。
扎木罕並沒有多說，讓采薇繼續處理菜式，不過再有失誤，那就真沒機會了。他表示采薇剛才的瑕疵還有補救的機會。
一向做廚很安靜的扎木罕，今天卻像一個話匣子，一邊做菜，一邊跟采薇東拉西扯，而且盡拿聶家最近的煩心事來說。
采薇不回答，但被扎木罕這麼一弄，真不能靜下心來做菜，一瞬間有一種想把扎木罕嘴巴縫起來的念頭。
“前輩，做廚講究一個心神寧靜，您這樣能做好菜嗎？”
“我當然能！就算讓我一邊下棋，一邊做菜，我都能做出來呢！”
采薇徹底服了，她想要安靜，可扎木罕就是不肯給他這個機會，一直喋喋不休。
更過分的是，扎木罕還叫來一群僕人，有的在談笑風生，高聲喧譁，有的在敲鑼打鼓，唱小曲，更甚有人直接席地而坐，玩骰子。
采薇第一次遇到這種情況，哪裡有心思繼續做菜，想不到『閻王席』會是這樣一種令人崩潰的拼廚。
“蒲老前輩之前沒告訴我『閻王席』會是這樣啊！到底該怎麼做才好呢？”
采薇很明顯是受到影響，速度開始放緩，她極力調整心態，儘可能不去理會那些嘈雜，可惜失敗了。
反觀扎木罕，像沒事人一樣，在處理食材的同時，還有時間到處瞟一眼，即便眼睛不盯著食材，也能將食材處理得恰到好處。
“行了，都下去吧！”
扎木罕突然要求僕人們都離開，周圍迅速安靜下來，采薇長舒一口氣，又能心無旁騖做菜了。
“丫頭，要不你就跟我說說聶家的事唄，我還真有點好奇呢！”
叨咕幾句後，扎木罕見采薇沒有理睬，便丟擲一句：
“要是再裝聾作啞不說話，拼廚就沒必要進行下去了！”
采薇很委婉拒絕了扎木罕的要求，表示有些事的確不適合在這個節骨眼上說出來，其它問題還行，但是關於聶家的事務，她暫時不願意提及。
采薇搞不懂扎木罕為何會這樣好動，跟蒲文榮和邱大人描述格格不入，在他們口中，扎木罕是大方得體，表情如炬的“狠人”，自己見到的他，怎麼會變成這幅模樣。
“前輩，我懇請您安靜一點，廚者做菜最需要的就是靜心呀！”
扎木罕才不認可那一套，說做菜就是要隨心所欲，那樣才能迸發出激情，別人怎麼樣做菜他管不著，反正自己就是這樣。
“可是……”
采薇已經無語了，只能硬著頭皮做下去，可是這一小會兒功夫，扎木罕已經到她前頭去了。
“快點行不行！”
扎木罕在等著采薇處理食材完成，他要進行下一道工序，反正就是在那裡無休止的催促與聒矂。
跟扎木罕對菜，采薇已經徹底亂了陣腳，因為處理食材的原因，【柳葉魚】在她手裡出現重大失誤，導致這道菜成了四不像。
“這下完了，還能繼續比下去嗎？”
扎木罕看采薇的表情就猜到她的心事，只淡淡說了一句：
“下一道菜，開始吧！”
這時候的扎木罕，突然迴歸到原來的樣子，表情嚴肅，處理食材極其認真，也不在采薇耳邊嘰嘰喳喳，而是儘量保持安靜，讓她能集中精力做第二道菜。
果不其然，安靜狀態下的采薇，比起做【柳葉魚】時全然一副胸有成竹的樣子，扎木罕也實打實看到了她身上那種靈氣。
常規做法下，扎木罕還是按部就班，以對菜的形式跟采薇拼廚，很快，第二道菜就大功告成，這道菜完成算不上驚豔，但采薇那種應對能力還是得到了扎木罕的首肯。