聶錦程在京城等待時機，采薇在月亮灣潛心研究菜式，酒樓的生意交給採蘭跟甦醒處理。
如今采薇家生意越來越紅火，幾位掌勺功不可沒，他們已經將采薇家三個字刻在骨子裡，完全當做自己的事業一般上心。
先前那些商業模式都得到傳承，一眾人等都能玩轉這些套路，並且得心應手，雖然沒有人有能力想出新點子來，但原先的一成不變仍舊會為他們帶來收益。
自從連鎖商鋪這個概念在嵊陽府得到應證，采薇早先就在計劃佈局到外省，這個任務交到吳良??身上，他也一直很重視這個問題。
“採蘭，我有好訊息給你！”
吳良??騎著高頭大馬來到省府酒樓，他知道師父在月亮灣準備鬥廚一事，打算把這個訊息告知師父之前先讓採蘭知道。
“吳大哥，什麼好訊息呀？”
聶錦程跟吳良??私下有約定，讓他儘量避開那些夥計跟新招進來之人，吳良??自然懂得聶兄弟的心思，沒有立即言明，只是讓他們兩個稍後單獨見面。
“學會賣關子了哈！”
採蘭故意酸了一句，表示等她打點好酒樓日常事務，馬上過去跟吳良??匯合。
“還有呢！把梓莘姑娘也叫上，這個我還是懂的！”
甦醒緊接著調侃吳兄弟一句，然後跟採蘭一起轉身走進酒樓。
大鬍子派到采薇身邊的山羊鬍，還有宣威府那位心懷鬼胎的廚者都看到吳良??這一舉動，心裡或多或少有些想法，一度認為他們的身份可能被東家知曉，人家不露聲色可能是在等一個機會。
等到酒樓打烊，採蘭跟甦醒帶著梓莘來到吳良??所在的省府酒館，這是不久之前吳家新開的酒館。
“吳大哥，不是說給我帶來了好訊息嗎？”
採蘭見吳良??心思一直在梓莘身上，故意咳嗽一聲轉移他的注意力。
“當然有好訊息，不然我不會親自跑這一趟！”
吳良??說他一直按照師父吩咐，在宣威府留意適合開酒樓的地段，盤下合適的鋪子，如今他已經定下好幾處鋪子，跟老闆談得八九不離十了。
“那倒真是好訊息！”
採蘭親自給吳良??倒上一盞茶，然後繼續聽他說下去。
既然在外省開設酒樓，當然要以宣威府往下發展，只有在省府站穩腳跟才能往州府以及縣城發展。
“鋪子倒是有了，那掌勺呢？”
甦醒問到，即便有了鋪子，可掌勺也是不可或缺的因素，否則那些鋪子只能當做擺設。
吳良??不緊不慢喝了一口茶，悠然自得。掌勺之事他當然也有考慮到。在定下鋪子的同時，就讓朋友釋出了招募令，很多善於做廚之人都來應徵。
要做采薇家的掌勺，可不是什麼人都能勝任，吳良??深諳這個道理。
畢竟在采薇身邊待過一段日子，對廚藝還是有幾分瞭解，知道如何去分辨一個人是否有做廚的基礎，是渾水摸魚、濫竽充數還是有真本事都逃不過他的眼睛。
“我親自遴選了一部分廚者，最後選定了幾位，他們的實力還是不錯的。”
畢竟吳良??對於廚藝還是很生疏，也只能大概判斷一下，最終還是要由東家拍板決定。
他的想法是，讓那些廚者先來嵊陽府，能不能成為采薇家未來的掌勺可以讓採蘭以專業眼光去判斷。