這個念頭自然不錯,簡單的圖案倒是省時省力,現在需要的只是掌握力道跟方法,其它環節就不用過多考慮。
采薇有了這個念頭,馬上動手,最基礎的看起來問題不大,不過結果令人失望,她還是失敗,最簡單的符號也沒有如意向中那般自然出現。
“靜下心來,把力度把控好,手腕稍微用力。”
說來也奇怪了,她此刻好像能感受到夫君就站在她背後,手把手教她如何操作,即便現實中聶錦程也不會做,但是那種意識卻是存在。
“刀磼不是你平時切菜那種狀態,千萬不要被那種力道給干擾了。”
聶錦程在身後手把手教她這種感覺越來越強烈,在她感知中,夫君確實在她背後,先不去考慮聶錦程實際上刀法超級爛,只不過是那種意識在激勵她。
夫君唸唸有詞,笑意盈盈,動作輕緩,采薇可以明顯感覺到每一刀下去的力度,以及切入的角度,都恰到好處。
請欣賞原創中國風歌曲【味生香】片段:
香如幕簾、一生輕願、似宣味綿延。
永不凋謝、浮華背後、不曾索深顏。
我願用盡千般味、與你共許煙火中無眠。
能否看透、塵世間一盞清茶中的命淵。
調製羹碟用心續寫,只不過訴說你的心底搖曳。
為世間留下酸甜苦辣或許有些太鹹。
有些語言、換一生苦澀卻又酸楚的善變。
一曲新詞,一抹治癒般的甜。
心境也是一種享受,人有時候沉浸在一種無形的恬美之中,可以迸發出無限潛力。
采薇此刻就“淪陷”於這種柔情中,夫君就在她背後,“陪她”共同練習刀磼,兩人一前一後,連切菜的身姿都如同在舞一曲。
可以想象,在這種狀態下,根本不是在練習,而是在切身感受這種方式帶來的實際,感情的融合可比單純的練習靠譜得多。
你說這就是上天註定也不過分,這種情況確實有發生,明明采薇背後沒有人,但是她就能有這種超乎尋常的際遇,而且是實打實能幫助她的。
蒲文榮的出現,讓她可以率先接觸到高階刀法,菜式除了有『食記』做支撐外,廚聖那本書也起到觸發靈感的作用,現在的她集所有榮耀於一身,幸運的天平不止一次向她傾斜。
外面傳來打更人的聲音,采薇這才從剛才假假真真的情景中恢復過來,夫君好像站在她身後的感覺還歷歷在目,雖然她知道一切都是虛幻。
“天吶!”
采薇突然叫了一聲,原來不知道什麼時候,鍋裡簡單的符號被她抖出來了,剛才那一幕之後,她竟然稀裡糊塗成功了,這是不是意味著刀磼她已經入門了?
剛才她好像瞬間就能感覺到刀磼需要的力度以及技巧,是不是真的成功一試便知。采薇又拿起一顆蘿蔔,屏氣凝神,想要證實自己是不是已經真的掌握刀磼的入門技巧。
切完以後,帶著紋理還連在一起的蘿蔔被丟入鍋裡,采薇按照之前的方式,用力均勻的顛了幾下,果然有了進步,即便效果還不盡如人意,但是有點那種味道了。
一點點進步也是進步,這一小步對采薇來說很重要,只要接下來透過反覆的練習,她至少可以完成簡單的刀磼。
“夫君,謝謝!”
采薇挺可愛,一個人對著北方方向,比劃了一個愛心的手勢,她現在需要做的,就是趁熱打鐵,儘可能多練習一下刀磼,爭取短時間內就能學會。
除了刀磼,聽蒲老前輩說:切碮、刻磯、雕碿、溶㓡、這些特殊刀法更加難受,先不說結合這些刀法在一起,就連單獨弄都不一定能熟練掌握。
除了御廚跟八大菜系之首,目前廚聖就那麼五位,都是廚藝界的頂極,除了他們之外,還沒有人能在廚聖鬥廚之前熟練掌握這種超難度刀法。
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