計劃真能如願的話，他們就可以掌握更多線索，那樣對大鬍子也有個交代。
其中一人還真以這種方式在采薇家賣可憐，其中一人作為中間人，時刻接收來自山羊鬍的訊息，他們的計劃很順利，山羊鬍真的很容易就成了采薇家一位夥計。
山羊鬍也是個心思縝密的傢伙，交際能力特別強，他明白從原來那些夥計身上就能套取應采薇的一些小道訊息，可實際上他並沒有一開始就那麼做。
在來凌雲縣之前，大鬍子就已經透露，他從聶錦程那裡聽到應采薇很得人心，在一般人心中地位崇高，真要說人家兩句壞話，估計會被噴到體無完膚，況且是在違禁令而行。
聶錦程沒有想到，之前很信任他的大鬍子，背後竟然能做出這種事，跟母親聊天時沒有任何防備，結果被他偷聽到這些。
聶錦程只是在心中有疑問，還不至於確認他會給娘子帶來麻煩，心想他不會為了達到某種目的刻意去凌雲縣查訪什麼，想不到他真這樣做了。
“東家，以後俺會死心塌地為你做事。”
山羊鬍成功入駐采薇家後，信誓旦旦跟她保證，假裝說只要東家要她做任何一件事，他都會毫不猶豫去做。
短時間內，山羊鬍就把一切看得很通透，這女人果然一心痴迷於做廚，而且做菜的手藝果真如當時聶錦程所講有模有樣，出自她手的菜式讓人忍不住想要美餐一頓。
在采薇家做夥計這段時間，山羊鬍可以說是最幸福的，他經常在塞外吃大鍋飯，哪裡有機會吃這麼美味的飯食，就連之前大鬍子那道沙地野兔也只能聞聞味道而已。
“東家，你的菜真是舉世無雙啊！”
山羊鬍不會說話，用舉世無雙來形容采薇的廚藝有點誇張了，不過這是他心目中菜式應該有的地位。
“還舉世無雙呢！哪有那麼誇張啊！”
山羊鬍能說會道，把采薇哄得很開心，跟其他人相處也十分融洽，這可是他第一步計劃，接下來就是從這些夥計嘴裡撬開一些關於應采薇的線索。
自從聶錦程離開凌雲縣，甦醒要操持酒樓外送業務，吳良杺因為外出拓展生意，采薇每次要外出都沒有人隨行，甦醒也不可能一直麻煩武館的兄弟，而身手不凡的山羊鬍看準這個機會，成功說服大家，讓自己當上采薇的貼身保鏢。
采薇因為不斷深入其它村鎮學習民間菜式，山羊鬍一直跟在她身邊，作為“親信”，他可以第一時間掌握一些內幕，以便於可以把掌握到有用的線索告知大鬍子。
“哼！一切都是水到渠成，這下可以在老大面前立功啦！”
山羊鬍喜不自勝，沒想到他們不按套路出牌的做法還有意外收穫呢！
漸漸的，跟東家到何處走訪，山羊鬍發現應采薇不僅僅只是一家酒樓的東家，手裡還掌握著其它酒樓的控制權，州府四縣都有她的產業，而且規模不小。
不光是酒樓，手裡還有百花釀作為另一種收入來源，酒坊的收入也是一般人難以企及的。
不僅在賺錢方面有一套，在社會關係上關係也很硬，背靠鴻運武館，州府四縣的衙門跟她都很熟識，有時候正當的幫忙，衙門很爽快就答應了她的請求，辦事效率可見一斑。
“想不到這個女人還真是厲害！”
背後有靠山可不是一件小事，財權聯合，幾乎無懈可擊。山羊鬍覺得這是一條重要的訊息，有必要告知大鬍子，若是某一天他們之間會起衝突，應采薇手裡的選擇很多，財力加權力可以保證她並不處於下風，畢竟還跟官府有關聯，他們不一定能佔便宜。
山羊鬍寫了一份急函，讓另一位兄弟把儘快送到雁門關大鬍子手裡，看看老大知道真相後，下一步會給他們佈置什麼計劃。