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第276章 廚尊鬥廚(續•六) (1 / 2)

兩位州府廚尊的菜式也完成,隨後金大川跟蕭江河也出來,采薇的幕簾仍舊沒有被撩開。

評判們把幾位廚尊的菜式都點評完畢,都沒有看到采薇出來,採蘭頓時覺得有一種不好的預感。

“監督官,你去看看采薇家的菜式做好沒有?”

監督官剛走出兩步,幕簾突然被掀開,采薇親自捧著菜式走出來,手中一道【梵音百轉碧玉蓮】出現在大家面前,一出現就吸引到一眾人的目光。

采薇將菜式放在評判們面前,按照她的構想,把這道菜式做了介紹,細緻到對食材的理解,以及她做菜的思路,接下來的就交給評判們去定奪。

不得不說這道菜式比剛才柯掌櫃的【紅袖鴛鴦熯】更有內涵,采薇依舊沿用以菜式的靈動來表達菜式的主題,她的創意菜式就是要賦予菜式生命力,使其表現更加突出,讓人感覺不到它只是一份菜式,而是一種詩情畫意層面,跟古人們表達的秀色可餐完美契合。

采薇結合之前【曇花一現】的路數,讓【梵音百轉碧玉蓮】的花蕾在某種外力作用下盛開,瞬間又成了【天律千回盛世蓮】。

“這道菜本名是【蓮芳舟】,不過以兩種形式表達出來,因為這樣才能讓人感受到一種直觀美吧!”

采薇剛才抽到的食材是一朵蓮蓬,還有一些輔助小菜,一般人拿到這種菜式估計束手無策,柯藍清也會思路打結吧。

她在後廚考慮了很久,這就是她比別人出餐時間晚的原因,構思到動手做,還要保證有新意,這不是普通人能駕馭得了。

“哈哈,你這丫頭,腦洞還真不是一般大,怎麼會有這麼稀奇古怪的想法呢?”

主評判知道她抽到的食材的確不是很好,換做一般人肯定沒用,但是越冷門的食材,到了她手裡越能出彩,或許她的本領就是能化腐朽為神奇。

“好了,你先去一邊等著,我們幾位好好討論一下這創意菜式誰才是優勝。”

大家心中的石頭終於落地,剛開始看到大家都出來,唯獨采薇沒有動靜,她都嚇死了,生怕姐姐出什麼意外。

“姐,我都說了不要用這種菜式參加比賽,你怎麼不聽呀!”

採蘭早先就覺得姐姐應該以當前主流菜式為主,那樣柯掌櫃怎麼會有機會拿到第一,本來第一次鬥廚時,他們就吃了虧,可這次姐姐還是沒有做出改變,仍舊以創意菜式為主,不被評判們待見也跟正常。

采薇也有她自己的想法,就是想透過這種有影響力的鬥廚來大家對創意菜式有興趣,說白了就是想讓廚者都能在菜式創新上出一把力,這是以後的趨勢,老是承前,卻沒人啟後,那以後飲食界的發展從何談起。

“姐,就算如此,也得用實力去影響吧!”

採蘭壓低聲音對姐姐說,比如現在的蒲文榮,他作為廚聖,制訂這些條條框框誰不接受,她現在只是廚尊,說話還沒有分量。

何況她獲得廚神,廚聖的目的,是要以此為契機,為聶家申冤,若是因為這件事與優勝失之交臂就得不償失,之後面對夫君就有點尷尬。

“也對啊!”

想到這一出,采薇有點輕微後怕,若是拿不到優勝,未來婆家的日子以後可不好過。

如今希望只能寄託在創意菜式上,她沒有看到柯掌櫃的作品,低聲跟採蘭打聽,當妹妹說柯掌櫃的【紅袖鴛鴦熯】何種精美,采薇心中為之一顫。

“各位!”

經過評判們的一番討論,由主評判在臺上洋洋灑灑說了大半天,分別對兩位廚尊的菜式做了點評,墨跡程度可見一斑,大半天沒有公佈結果,采薇手心裡都攥出汗。

至於其他幾位廚尊的作品,基本都是一筆帶過,看樣子創意菜式的優勝,只在她們兩個女人之間產生。

“我們一致認為,獲得創意菜式的優勝者是……”

大家都緊張看著主評判,兩個人的命運如今都掌握在他手裡,若是柯掌櫃得了優勝,那就沒有應傢什麼事,若是采薇得了優勝,她們還要透過壓軸菜式分出勝負。

“柯掌櫃的【紅袖鴛鴦熯】的確是不可多得的好菜。”

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