柯藍清在一邊跟蒲文榮學習做【花間晚照】,沒想到采薇竟然也選了這道菜。
采薇閒來無事,數次重溫『食記』中那些菜式,無意中也看到『食記』中對這道菜有記載。
『食記』曰:有菜名【花間晚照】,以數類花卉為引,姿形毓秀、鷙然而立,譬如它方之物,無以為世間少聞……
聶恩對這道菜也給予高度評價,從配圖來看,這道菜式精妙絕倫,在廚神菜式名類中可謂是一枝獨秀。
采薇最近也在琢磨用哪些菜式參加鬥廚,之前都有夫君在身邊跟她商量,如今聶錦程遠去,只能由她自己決定。
對於菜式的選擇也不能馬虎,第一次她輸得起,第二次絕對輸不起,因為她立志於取得優勝,是為了將來能夠幫助聶家,可不是單純為了榮耀而去爭奪這個頭銜。
說來也巧,柯藍清選擇了【花間晚照】作為鬥廚的壓軸菜式,采薇思來想去,最後也選定它。
好在柯藍清還能有蒲文榮指點,采薇就不一樣了,如今聶錦程不在身邊,她得不到誰的指點,能不能把這道菜做出來都是問題,更不用說完美演繹【花間晚照】的千滋百味。
即便如此,她還是打定主意,也用【花間晚照】作為壓軸菜,看她的樣子,估計對自己很有信心,因為她明白這場鬥廚不能有任何失誤,但還是義無反顧做出選擇。
采薇剛決定下來要做【花間晚照】,柯藍清這邊已經動手煮上了,柯藍清按照蒲文榮的要求備妥了所有食材,老頭子開始在徒弟面前展示這道菜。
關於這道菜式,蒲文榮永遠都忘不了那一天,他去到省府參加廚神鬥廚,偶然邂逅一位白衣女子,宛若前塵夢憶之類,翩然恬美,語調安詳。
過往卻如外面雨聲淋漓,滴滴答答地落在老屋古舊的簷瓦上,清清涼涼的。院子裡的殘菊經不起風雨的吹打,總會在不經意間散落滿地,像一地飄落的往事。
那個時候的他雖然已經娶妻,但是多少有些無奈,這位白衣女子才是他心中理想的伴侶,可只是那晚的驚鴻一瞥,從那以後,蒲文榮再也沒見過她。
這算是他人生中一大憾事吧,他們之間連一個字的交流都沒有,唯一留給他的念想,只有白衣女子的回眸一笑。
【花間晚照】正是在那種情況下應運而生,蒲文榮把自己對那位白衣女子的思念與感情寄託都傾注於這道菜式之上。
可以試想一下,無萬花叢中,一位絕美女子挲然立於其間,風姿綽約,留下一幅真實如畫的美食,不管是誰看來,都是一種舒心。
蒲文榮最能體會到那種意境,沒過多少時間,他就創制出這道菜式,這道菜式一經面世,就收到不少人追捧。
在蒲文榮創制這道菜式之時,聶恩已經將它收入『食記』中,這道菜是聶恩的原創沒錯,可蒲文榮在不知情的情況下,透過一次感情的宣洩,也做出來這樣一道菜式。
兩者之間的心境有區別,蒲文榮做這道菜式是抒發心中悲涼與落寞,聶恩則是家庭和睦,所以他們在菜式的某些細節方面有肉眼可見的偏差。
可見菜式的靈感並不是專屬於某個人,大家都會在特定的相同或者不同環境下衍生出一道道新菜式,御廚也不一定就是天下無敵,他們可能也存在不足之處,蒲文榮雖然在廚聖中是最差的,可是他的才華也不應該被否定。
獲得廚聖最後一名,不一定是因為他的菜式不好,也有可能是因為他的風格不被評判們接受,對於懂他之人來說,他就是最好的廚聖。