她在陽臺踱來踱去,努力想要找到合理的突破口,包括昨天在魏家用木棍練習的點滴都在努力琢磨。
“放輕鬆,躺在搖椅上,閉目養神,我父親經常這樣做,說不定靈感就來了。”
這是夫君之前跟她說的一句話,是父親經常在靈感匱乏時喜歡做的一件事,效果還不錯,采薇現在也沒辦法,也想要嘗試著用這種辦法找找感覺。
躺在搖椅上,雙眼緊閉,腦海中努力回想著怎麼做才能打破桎梏。
別的沒有想起來,昨晚那個夢又在它腦海中浮現,聶恩指導她如何運用刀法那一幕,他所講似乎比魏前輩跟梓莘所講還要與眾不同。
夢中聶恩所講,好像是『食記』第一冊上有提到過,是幾句口訣,是關於刀法的口訣,她開始看到這裡,完全沒有在意刀法的解讀,現在才想起來那幾句口訣才是開啟第三冊菜式的敲門磚。
采薇一咕嚕爬起來,來到房間,從枕頭下取出『食記』第一冊,翻到那幾頁口訣:
倏御有術、恆久必方、??力之竭、不以食矣、撻之處、視以無物……
第一冊開篇全是這些奇奇怪怪,剛開始還以為是武功秘籍呢!原來是一些比較隱晦的刀法口訣。
當初夫君把這本書交給她之時,就說了一些這是父親為了『食記』不被外人利用所做的合理偽裝,現在看來還真是把她騙過去了。
“這幾句話的意思,跟魏前輩和梓莘妹妹通俗的表達方式是一個意思啊!”
采薇這才悟出來,但口訣還要更直白、更詳細一點,前面幾句話是說要想掌握精妙的手藝,堅持是唯一的方法,當你竭盡全力之時,就可以達到初始高度,從那個階段開始,就可以無視諸多困難。
後面就是認真分析如何練習的基本方法以及具體操作細節。
這跟昨晚夢裡的情節如出一轍,經過這麼一出,采薇突然感覺到來了靈感,她好像已經知道該如何下手了。
“一定可以的!這次一定可以的。”
有時候猝不及防的幸運,像是專門留給那些有準備之人,一個夢,一句不經意的話,就能柳暗花明又一村。
“小朱,去後廚把我的廚具拿上來。”
采薇想趁熱打鐵,一鼓作氣再試一次,她讓夥計把她的專屬廚具跟一些食材拿上來,夥計立馬照做,很快就提溜著夫君給她訂製的刀具跟一些食材。
圍廚穿好,白色臂套帶好,采薇把一條魚熟練去掉鱗片,開始試著用柳葉刀法來處理這條魚。
只見她深吸一口氣,拿著刀在魚背上比劃著,第一刀下去,接著又是一刀。
“我竟然做到了!”
看著魚身上的兩道刀痕,完全跟梓莘切出來的效果一樣,看來幸運之神又一次眷顧了她。
可能現在就是速度慢點,但是柳葉刀法的準頭是沒得說了,采薇又試了一次,把整條魚的背面都切出整齊劃一的刀痕,而且跟梓莘當時切出來的一模一樣。
不得不承認,這跟天賦還是有一定關係,雖說稀裡糊塗就成功了,但這就是事實,現實就這麼垂愛她。
她把魚的另一面翻過來,又試了一次,這次比剛才還要流暢,花的時間縮短了不少,而且速度也快了三分之一。
看著桌上這條被處理好的魚,采薇真心感到高興,柳葉刀法下的食材,確實是妙不可言。
“淮陰刀法跟這個像不像?”
昨晚夢中聶恩不止提到了柳葉刀法,也提到了淮陰刀法,這可是一種全新的刀法。
這種意念突然間就在她腦海中閃現,淮陰刀法的主要特點就是紋理,能把菜式切出紋理確實不簡單,采薇看著這切成豎條的魚,突然萌生一個大膽的想法,看看能不能嘗試用柳葉刀法切出淮陰刀法的效果。