鳳鳴縣跟靖安縣的分店相繼開張，反響巨大，除了福康縣近期沒什麼起色之外，其它兩縣生意一天比一天火爆。
州府那邊也傳來好訊息，夏天已經盤下來一間鋪子，從他送過來的圖上看，還算理想，聶錦程這兩天就會抽空去州府看看，然後把鋪子訂下來。
采薇家三個字就是金字招牌，大家都衝著她的手藝而去，鬼廚跟唐二基本上也得到采薇家獨家傳授，做出來的滋味有模有樣，一般人還是分辨不出來。
“師父，這是兩縣剛派過來的業績流水，看看吧！”
甦醒把三本賬冊遞到采薇手裡，福康縣的不用看，資料她再熟悉不過，只有其它兩縣的需要重點關注。
“這麼多啊！”
採蘭從姐姐手裡拿過一本賬冊，隨便翻了翻，這每天賺到的錢真是不少，僅僅小半月下來，就有那麼多入賬。
根據他們信中的描述，接下來肯定會越來越好。
看來采薇家連鎖商鋪這種模式已經取得成效，每家鋪子的收益都超出預期，可以說這種前衛的生意模式，已經為他們開啟了致富之路。
“姐，那我們就一鼓作氣，把這種模式複製到其它縣城，要不了多久，省府的采薇家就會遍地開花。”
“絕對不行！”
採蘭驚愕看著姐姐，這有什麼不行，他們現在資金很充裕，盤下鋪子應該不是問題吧！就算他們人際關係不到位，可甦醒跟吳良杺他們有這種能力，讓他們幫忙找幾間鋪子不是難事。
采薇當然知道，但是現在其它鋪子剛有起色，畢竟根基不穩，一切都要循序漸進，盲目拓展不是好事。
這種模式成功是事實，但是模式有時候也需要必要條件，沒有必要條件，他們的生意根本做不下去。
“姐，我不明白！你說的必要條件，到底是什麼必要條件？”
拋開鋪子的問題不說，最重要的因素是什麼，是人才，要想把鋪子做起來，合格的大廚才是關鍵。
“沒有可以委以重任的大廚，就算鋪子開起來又怎樣？”
采薇家的菜式，向來以味道跟服務取悅於食客，做好服務很簡單，但味道就不一樣了，沒有合格大廚來完美複製這種味道，等待他們的只有關門大吉。
“好像是那麼回事。”
采薇言簡意賅就說出拒絕擴張的理由，當然小妹的建議肯定會實現，只不過還不是現在。
如今小土豆進步神速，采薇家好多菜式他都會做，龐師傅除了做藥菜之外，也在努力鑽研普通菜式。
“小妹，等龐師傅跟小土豆能在後廚獨當一面，我們就可以把後廚交給他們去打理。”
到時候，他們自己可以騰出好多時間，到處去走走，一來可以發掘有潛力的大廚，讓他們將來接手做采薇家各地的掌勺；二來也能趁這個機會出去旅遊，看看大好河山，他們姐妹倆長這麼大，從來都沒有出過遠門。
“以前，應煋哥哥一直夢想著出去看看外面的世界，現在人不在了，我們就當完成他的夢想吧。”
提到已經過世的兄長，采薇跟小妹不由得眼圈紅了。
州府兩位廚尊在鬥廚上見識到應家姑娘的手藝，一直都找機會要來凌雲縣拜訪，兩位今天終於找到機會。
兩位廚尊走進大廳，夥計上來熱情接待，問他們是否需要點餐，兩位擺擺手，說是想見見這裡的東家。
夥計來到後院荷花池，姐妹倆還在剛才悲愴的氣氛中沒有緩過來，夥計告訴東家，有兩個人找，她這才抹了抹有點溼潤的眼眶，讓夥計帶他們進來。
“應家姑娘，多有叨擾，望海涵。”
“賈前輩，白前輩！”
采薇起身，走到兩位身前，以晚輩禮儀給他們作揖，然後讓兩位就坐。
“兩位怎麼會突然造訪采薇家，多有怠慢。”