沒想到狗急跳牆的鐘老闆，還有這一招，畢竟是福康縣的地盤，這裡的官府多半是照顧自己人，估計采薇他們攤上大事了。
“別得意，小心引火燒身！”
采薇他們好像並不懼怕，反倒是一臉輕鬆，見官又如何，他們還正愁見不到縣太爺本人，鍾老闆又給她送了一份順水人情。
很快，縣衙的衙役來到鍾記食府，把一干人全部帶到縣衙。
鍾老闆惡人先告狀，誣陷采薇他們設下圈套，讓自己把鋪子做賭注，他是輸了，但是一切都是他們人多勢眾，屬於脅迫，所以要求縣太爺判這份結具無效。
“還脅迫呢！這不是你的拿手好戲嗎？”
不知道是誰在縣衙大門外喊了一句，縣太爺立馬讓手下把那人帶進來問話。
聶錦程真有意思，早在來縣衙之前，他就安排吳良杺跟這裡的百姓打聽鍾老闆這個人為人如何，吳良杺稍微撒點小錢出去，就蒐集到不少小道訊息。
這人一上來，就指控鍾老闆許多罪狀，比如說勾結那些食鋪老闆，故意低價收購菜蔬，若是不賣的話，那些食鋪都不會買，老百姓為了生存，只能將辛苦的收成賤賣出去，糧食亦是如此，他們賣給大家的，確實成倍的價格，這讓多少人吃了上頓沒下頓。
百姓們敢怒不敢言，若是誰告到官府，定會受到迫害，所以過了這麼久，他們一直相安無事。
這位百姓越說越激動，縣衙外看熱鬧之人都證實這種說法。
看來這就是造成福康縣兩極分化的願意，窮人越來越窮，富人越來越富，這種極端的財富分配造成了福康縣現在的困境。
“大人，他與我們比試，只是覬覦我們的銀兩，我們並沒有脅迫他，結具也是他親自寫下，願賭服輸，既然輸了，也要認賬吧！”
縣太爺還是有自己的考慮，他表示自己會查明一切後，給出合理判決，至於鍾老闆，暫時收押，等罪證確鑿之後，再根據實際情況宣判。
鍾老闆也是倒黴，在福康縣橫行這麼久，采薇只一道菜就讓他倒臺。
不過福康縣這些百姓還是挺可憐，長期受到壓榨，如今生活都成問題，況且他們是秦遠跟小土豆的家鄉人，采薇覺得能不能幫上忙。
鳳鳴縣的縣太爺關注百姓，注重民生髮展，若是福康縣也效仿，說不定可以在一定程度上緩解百姓的生活壓力，采薇決定把這個建議跟縣太爺說一下。
為了讓縣太爺接見她，采薇亮明身份，說她就是凌雲縣的應采薇，其實縣太爺對這位女廚尊的廚藝仰慕許久，今天有幸見到，還真是喜事一件。
“大人，小女子有一建議，可以讓百姓們生活好過一點。”
采薇把她在鳳鳴縣看到那些都轉述給縣太爺，他可以效仿鳳鳴縣的政策，最開始就是要均衡富人跟百姓的差距。
比如為了防止商人們惡意壓低價格，可以由官府出面，制訂合理價格，一旦有人妄想壓低價格，就由官府出面干預，一來可以保證百姓的收入，二來可以防止富人們壓榨百姓。
第二點是大力拓展經濟渠道，鼓勵百姓進行多元化開拓商路，官府可以在某些方面給到一些扶持，調動百姓生產積極性。
“大人，當百姓有了積極性，他們才會有收益，那樣百姓生活好了，又能拉動消費，這樣就能彰顯貴縣的經濟實力。”
采薇說了好多這方面的意見，縣太爺對她讚不絕口，沒想到這小丫頭連這些都清楚，她若做官，絕對是巾幗不讓鬚眉。
“其實這些都是從鳳鳴縣學來的，小女子哪裡懂什麼為官之道呢！”
采薇最後把鳳鳴縣的縣太爺搬出來，說正是因為他的民生政策，如今鳳鳴縣的百姓生活水平幾乎跟州府持平，這些政績要是讓上級知道，將來升遷就是板上釘釘之事。
升官發財是他們一輩子都惦記的事，只要縣太爺能做出成績，受到百姓愛戴，升遷只是時間問題。
這些話說到縣太爺心坎裡了，他馬上讓師爺把這些好建議記錄下來，並且馬上開始實施，官府要做好監督工作，一旦有人利用職務之便謀取私利，一律嚴懲不貸。
“大人，我們這次來福康縣，其實是有目的。”
采薇直白告訴縣太爺，她想在福康縣開酒樓，可以在某些方面照顧到這裡的百姓，比如說食材之類。
她應家酒坊跟長盛酒屋最近又開闢了外省渠道，今後可能會更多，釀酒需要許多瓷器，貴縣可以用官府的名義開設瓷器場，這樣能解決一部分人就業的問題。
至於其它方面，可以在將來不斷拓展，只要大家賺錢的門路開啟了，福康縣百姓的生活水平絕對會得到極大改善。
“好主意，真是好主意！”
有了采薇的保證，縣太爺必然會支援，采薇家在這裡開酒樓，那麼種植蔬菜跟糧食的百姓多少可以收益，加上官府對其它食鋪的干預，那就不會出現之前那些問題。
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