竹筒燜肉算是做好了,兩位廚尊嚐了一口,味道真跟他們做的天差地別,明明采薇的做法跟他們做法沒有一點不同,可就是做不出這番滋味。
這下人家確實用心在教他,也毫無保留的告知,做不出來就怪不得別人,之前可能多少有點誤解別人是不是在核心點有所保留,但現在看來並沒有。
聶錦程估計兩位廚尊多少還是有點疑惑,他給到的建議是大家再做另外一道菜式,采薇跟他們一起做,要他們徹底打消心中的疑問,再不能做出好味道就是他們自己的事。
竹筒蟹黃算是一道大菜,他們都同時上陣,調味都是他們一起調製,采薇在一邊壓陣,肯定不會出問題。
他們都不知道其實問題都出在竹筒上,采薇不願意說是因為她擔心家後面的竹海會被那些人給砍光。
他們自己也想著,做竹筒菜式也要限定數量,等到被砍的部分重新長起來以後,在大批次做竹筒菜式,反正不能為了賺錢而破壞竹海。攫欝攫
這次兩位廚尊用了采薇家的野山翠竹筒,做出來竹筒蟹黃味道果然純正,其實步驟都是跟采薇做的一模一樣,就是在他們的酒樓做不出此種味道。
“看來我們還是不適合開發這種菜式呀!”
蕭江河感嘆著是不是老天爺看他們太貪心,什麼都要從采薇家這裡白嫖,這才讓他做不出原汁原味。
“采薇姑娘,你覺得我們的問題是不是出在竹筒上啊?既然步驟沒問題,那肯定就是原材料不對勁吧!”
采薇沒想到董志遠會往這上面想,若真是讓他發現這竹筒有講究之外,不知道會徒增多少尷尬,要麼就讓他從此不再做竹筒菜式,要麼就跟他明說這其中的玄機。
“董掌櫃,你覺得這竹筒跟你用的有什麼不一樣嗎?”
采薇拿起煮過的竹筒遞到董志遠面前,他仔細觀察了一陣,也沒有看到有什麼不一樣,或許是真做不出來,亦或是跟竹筒菜式有緣無分,也不想繼續糾纏下去。
“算了,既然做不好,那我們就不做了吧!”
原本幫了采薇做菜,可以算出了一點力,在無意之間提到冰鎮涼茶之事,沒想到他們把這次機會浪費在竹筒菜式上,別人家親手教學,好好的機會就這麼與他們失之交臂。
采薇當然不是那麼不近人情,請他們到後面荷花池就坐,還是滿足他們的好奇心,讓小土豆分別端來一杯冰鎮涼茶。
“其實兩位前輩的來意我知道,這冰鎮涼茶還真不是我做的,而是出自小徒之手,若是兩位想要了解,只能去跟他講。”
采薇把問題拋給夫君,希望他出面,自己真不想介入,不是因為厭煩,而是找不到合適的說辭。
說實話,若是每次都出來新事物,他們背後的東家都會讓兩位前輩出面,這樣的模仿只會讓兩位廚尊裹足不前,董志遠這次會在廚尊鬥廚中落敗,很大原因就是因為自從跟自己討教一些做菜的招式後,就沒有想過自己動手去研發菜式,只是盲目去模仿。
“兩位前輩,我還要去後廚給大家準備今天的午飯,就讓小徒跟你們聊吧。”
兩位廚尊不好強人所難,只能等著跟聶錦程談,畢竟這是人家的手藝,采薇姑娘就算是東家也不能說答應就答應,人家的勞動成果還是還是要尊重。
采薇來到後廚,把她的想法告訴夫君,聶錦程聽完後就知道該怎麼去說。
兩位廚尊品著冰鎮涼茶,在交頭接耳討論這什麼,聶錦程在一邊聽得很清楚,娘子要他出面無非就是要把拒絕這種話說得漂亮,他當然要想要說辭。
“見過兩位前輩,不知道前輩找我來有何事?”