采薇這次極其細緻,任何一個環節都不放過,一定按照原樣的菜式做出來。
但是第二次做時,采薇稀裡糊塗的成功了,聶錦程嚐到這種味道時,的確是他當初嚐到的那種味道。但始終有些瑕疵,不過比第一次好很多了。
“真是奇怪,明明是按照原來的套路來的,怎麼會出現這種情況呢?”
他們又趁熱打鐵,繼續做剩下的幾道菜,沒想到只是稍微改變了一點味道,還是存在不完美。
看來原因不在於食材,也不在於聶錦程的說法,真正原因是出在采薇還不能熟練做出這些菜式,第一次做菜失誤是因為這幾道菜確實有難度,第二次相當於有了經驗,比之前稍微熟悉了一點。
之前那些菜式她做一次就會,是因為太簡單,現在這些菜式都是常人無法理解的,就連大廚都不一定能信手拈來,難度正在不斷增加。
畢竟廚神跟廚尊不是那麼容易就能當成,肯定要付出許多汗水跟努力才能換來。
只要不是大意失荊州,還是有時間可以練習,一向都很順風順水的采薇,難得看到她如此失落,果真在做廚的世界裡,越到最後越難把握。
“我原以為自己還算厲害,可是你看,哎……”
采薇破天荒有點自怨自艾,這次廚尊鬥廚,看來類似秦遠的高手比比皆是,她都有理由相信自己過不了初賽第一關。巘戅寶來戅
聶錦程自然安慰她,一切自有定數,只要反覆練習這幾道菜,畢竟每做一次都有點進步,他們畢竟還有五天時間,五天時間憑娘子的能力,完全沒問題。
“夫君,這麼晚了,你去睡覺吧!我再練習一次。”
聶錦程當然不願意,拖著拉著把她拽回房間。好好休息一下,天亮再練習也不遲,已經找到原因,循序漸進還是有必要,俗話說心急吃不了熱豆腐嘛。
采薇單獨練習,這幾道菜已經能做的八九不離十了,不僅如此,她好像好摸索出一點別的技巧。
“若是加酸淋一下會不會更好呢?”
菰的食性有點偏熱,燉品也是最佳的選擇,這一點是無法改變的,做煲也最合適宜。
“如果說能加入一味石斛,效果會不會更好呢?”
采薇一直都在思索一個問題,她這樣後期並不是胡思亂想,而是以食材的食性來分析判斷,畢竟有些食材在搭配上可以遵循某些選擇,就算不行,也只是當做一次實驗而已。
“師父太敬業了,這些菜式都做了好多遍了。”
“可不嘛!看來這幾天我們都要重複吃這幾樣菜了。”攫欝攫
小土豆噘著嘴,再好吃的東西反覆吃也沒胃口啊,不過看樣子這五天之內,他們擺脫不了吃這些菜式的命運。巘戅九餅中文戅
看到小土豆無奈的表情,聶錦程拍了拍他肩膀,有點幸災樂禍的笑了幾聲。
廚尊鬥廚即將來臨,各位大廚都在緊鑼密鼓準備,精神高度緊張,唯獨柯藍清一臉神情自若,還有閒心喝茶。厺厽 九餅中文 厺厽
在她的威逼利誘下,蒲文榮不僅教會她廚神十二菜式,又被她連哄帶騙學到九道菜式,其中就包括這道菜。
她從蒲文榮口中得知,若想在廚尊鬥廚初賽中脫穎而出,就必須要用這道菜作為壓軸菜,否則贏面很小。
或許是蒲文榮過於低估現在這些廚尊的實力,也有可能是故意給柯藍清賣了一個破綻,他並沒有將離笱這個細節告知於她。
廚神十二菜式跟長技九式,對柯藍清來說就是一種精神上的刺激,她似乎已經感覺到廚尊鬥廚初賽優勝已經是自己囊中之物,唾手可得。
其它酒樓都是因為廚尊不下廚,所以生意十分蕭條,她弄月亭卻趁此機會開門迎客,許久沒有露面的柯藍清親自掌勺,讓客人們趨之若鶩,弄月亭也是門庭若市,客似雲來,也趁著這段時間大賺一筆。
不僅如此,外送服務也是風生水起,加上他們之前在采薇家開業時,已經很跟采薇家達成“和解”了,也從應家酒鋪採購了百花釀,這又使得他們近期瘋狂搶奪瞭望梅閣的生意。
望梅閣因為金大川要參加比賽,不能親自下廚,東家瞧著眼紅也沒用,他清楚金大川是最有可能勝出之人,一廂情願以為柯藍清是因為沒有底氣獲勝,所以破罐子破摔,趁著這個機會多賺點錢,也就沒放在心上。