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第138章 竹筒菜式 (2 / 2)

當聶錦程把包袱中的竹子遞到柳樹生手裡時,他驚喜的發現,這跟景頗族的野生翠山竹並無二致,或許就是同出一源,這也太巧合了。

“前輩,你的意思是,這就是野生翠山竹嗎?”

採蘭手裡拿著竹子,可是它看上去跟柳樹生手裡的竹筒並不一樣,差別還挺大。怎麼可能是野生翠山竹呢!

柳樹生告訴他,因為他手裡的竹筒都煮過,所以才不一樣,若是這些新鮮的竹子拿到鍋裡高溫蒸煮之後,就是這個樣子。

巘戅啃書居戅。“看來一切都是天意,說不定你們就是我柳樹生的貴人,是整個景頗族的貴人。”

應家後院竹海就是野生翠山竹,這一片竹海就是老天爺為他們發揚竹筒菜式而設計的。

臨走之前,柳樹生一再強調,希望采薇家能夠把竹筒菜式大範圍推廣,讓更多人都見識到景頗族的飲食文化。

“前輩,那你是要繼續做遊廚嗎?”

柳樹生之前確實想做遊廚,目的只是想到處踢館,展示自己的廚藝而已,現在他已經改變了目標,踢館的宗旨不會改變,只不過是用在宣揚竹筒飲食文化,他立志走遍名山大川,把竹筒飯這張名片散佈到各個地方。

聶錦程又把一壺精釀的槐花酒送給柳前輩,感謝他傳授竹筒菜式的良苦用心。

我現在就去加選單,採蘭興奮不已,還是聶錦程叫住她,現在還不是時候,竹筒都沒有準備好,拿什麼做菜呢!

“對,都怪我興奮過頭了。”

過兩天,他會親自回去準備一批竹筒,等一切準備就緒之後,再考慮做竹筒菜式。

還有一點,采薇剛剛才學了做竹筒菜式,就算再有天賦,也要嘗試著做幾次,保證沒問題之後才能著手做。

“我姐也需要練習嗎?”

採蘭有點不理解,好像每次有了新菜式之後,她馬上就能上手,這竹筒菜式難道比做雅食還難嗎?

聶錦程也沒有說話,讓她到後廚門口,採蘭發現姐姐正在聚精會神的練習做菜。

大家都以為采薇天生就是做廚的高手,以為她只要知道做菜過程就能熟練掌握,實際上並不是那樣,她私下也會經過反覆練習,只是大家沒看到而已,她也需要付出很多努力跟時間來研究菜式,儘可能提高廚藝,而不是自恃有天賦就不用努力學習。

看著姐姐在為一道菜皺眉頭時,採蘭才知道姐姐也有不足的地方,她也有跟大多數人一樣不能理解的地方。

“都怪我多日沒進後廚,不知道姐姐這麼辛苦。”

攫欝攫。『食記』的事採蘭也知道,她明白其中有很多很難的菜式,就算是姐姐也無法掌握其中精髓,若是她有機會參加以後的廚神鬥廚,或者是廚聖鬥廚,都要用到那些菜式,連這些菜式都做不出來,就別想獲得廚藝界最高殊榮。

巘戅追文戅。八月中旬就是廚尊鬥廚初選,凌雲縣跟靖安縣幾位廚尊的實力他們清楚,但並不代表人家沒有進步,柯藍清這麼久沒出現,很有可能就是在苦練廚藝,金大川好歹也是傳聞中跟廚神打成平手之人,鬥廚上肯定會拿出看家本領。

厺厽 追文 厺厽。就算他們贏不過采薇,但是福康縣跟鳳鳴縣的幾位廚尊,對他們的底子不熟悉,萬一要再出現像秦遠那樣難纏的對手,局面可不太好收拾。

聶錦程知道,散佈謠言之人,一直都不可能打消那個他才是背後真正隱藏的大頭,必然也在想辦法要把這件事曝光,目的就是為了利益,現在他們的產業做這麼大,絕對會被人家眼紅,正好借這個機會抹黑他們酒樓。

最重要的一點,就是采薇能過得廚神或者廚聖稱號,還是他為家族平反的必須條件,只有那樣他們才能去到京城,跟那些達官貴人接觸,才有可能找到一些線索,證實母親說的那句,陷害他家的人,可能就是喜啖美食且有權有勢之人。

“喂,想什麼呢?姐姐都叫你半天啦!”

採蘭拍了拍姐夫,指了指後廚的姐姐,聶錦程這才回過神來,看到娘子正在召喚他呢。

采薇也只是想確認一下後山竹海的竹子能不能夠做竹筒菜式,聽到夫君明確的回答,她總算鬆了一口氣,看來采薇家酒樓不久之後又可以解鎖新菜式了。

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