聶錦程的問題，采薇沒有立即回答，而是陷入沉思，甦醒則表示用昌平府肯定不好，他的建議是保留應家小館這個名稱。
但採蘭又有截然不同的看法，應家小館雖然是他們的念想，但是繼續用這個名字還是不太好。
當初是因為這間鋪子太小，才命名為應家小館，如今昌平府可是一間大酒樓，再用小館就有點說不通。
她的意思是要根據酒樓的樣子來命名，比如類似弄月亭、望梅閣、天香樓、桃花塢、東春園那般有詩意的名字。
“我覺得杏花樓、槐花樓、牡丹樓之類的名字就不錯！”
“我覺得是不是有點太……”
採蘭歪著頭看著夫君，知道他想說太俗，甦醒被娘子這麼一看，只好把俗字憋了回去。
“姐，你才是酒樓的東家，你有什麼想法，我們都聽你的。”
甦醒知道這件事只有采薇才能做主，但她一時間也沒想到好名字，小妹說的那些名字的確太俗套，冷不丁讓人覺得這不是酒樓，而是花圃。
“夫君，你覺得呢？”
最後大家都把目光投向聶錦程，兩位老人家參與不了這個話題，只能靠他們年輕人自己出主意。
“我認為小妹的話有道理，但是名字確實有點偏！我認為，這間酒樓命名為采薇家比較合適。”
“采薇家！！！”
三人異口同聲喊出來，這名字聽著其實也很普通，大家都不明白聶錦程為何會取這樣一個名字。
聶錦程說出他的理由。
若是按照縣城其它酒樓那樣，名字雖然文雅，但是大家都不一定記得住，在他們心目中，桃花塢跟天香樓的地位已經牢不可破，這種情況下他們的人氣肯定會不如兩家。
采薇家就不一樣了，采薇新廚尊的名聲，在凌雲縣都是響噹噹，雖然見過她的人不多，但采薇這兩個字就是招牌，它的影響力可比一般名字影響力大多了。
“最後，我們要讓每一位食客來這裡吃飯，就像是回家一樣，我們用好的服務，讓每一位食客都能感受到我們把他們當成家人，這就是采薇家幾個字的含義。”
聶錦程分析透徹，把食客當成家人，讓每位食客都能感覺到家的溫暖，這的確是一種優勢。
“父親母親，你們覺得這個名字怎麼樣？”
“挺有意思，我喜歡這個名字，就叫采薇家吧！”
“采薇家，采薇家！”
她反覆念著這個名字，夫君這個名字的確太討喜了，采薇回過頭，看了小妹跟甦醒一眼，他們都點頭表示同意。
“明天我就去衛鐵匠那裡，打造牌匾！”
採蘭走到姐夫身邊，故意問了一句：
“姐夫，按理說我也是這間酒樓的東家，你怎麼不叫採蘭家呢？”
這個問題有點狠啊！不過聶錦程還是很機智，回覆說：
“誰叫我怕老婆呢！要是取名為採蘭家，以後還不得被娘子一腳踹下床啊！”
聶錦程幽默的回答，把在場所有人都逗樂了。
八月就是采薇家開業的日子，緊接著就是廚尊鬥廚的初賽，采薇也想用一場勝利來為酒樓討得彩頭。
除了采薇家的開業跟廚尊鬥廚之外，還有一件很重要的事，就是八月百花釀的事情，他們要趕在花季最茂盛之時，採集最鮮嫩的花瓣，釀製成八月的新品百花釀。