這兩道菜看起來很簡單，實際上很有難度，向三哥都不一定能做出來好味道，別說小土豆只是十三歲的小孩。
小土豆看上去並不膽怯，馬上來到後廚，開始著手準備做菜。
除了採蘭以外，大家都簇擁到後廚旁，看這小傢伙是不是真有本事，向三哥沒見過小土豆做菜，心裡自然不看好他，心想這麼一點小屁孩，能做出什麼好菜。
行家一出手，就知有沒有，小土豆去魚鱗的手法嫻熟，有條不紊，很輕鬆就把魚處理好，緊接著開始碼料，把整條魚放在一邊備用。
采薇他們見過小土豆的本事，一點也不感覺到奇怪，只有向三哥夫婦瞪大了眼睛，根本不相信一個小孩子能有此等本事。
油鍋裡的油七分熱時，小土豆又在魚肉上撒了一點澱粉，隨後將魚放入油鍋裡，均勻翻了個面，等到魚渾身被炸得金黃時，把魚撈起來裝盤。
小土豆做糖醋脆皮魚也沒有按照傳統的方法去做，而是用大家不常見的方法去做，沒多久，一道糖醋脆皮魚就完成，看著就有食慾。
采薇嚐了一口，這道糖醋脆皮魚跟她做的的確有差池，到不在於味道，而在於內涵，不能說誰做的菜不好，只能是各有千秋罷了！
聶錦程隨後也嚐了一口，他在這裡才是鼎極品評者，不過他並沒有對這道菜做出評價。
三哥跟大家最後也吃了一口，這菜是他平生初嘗，他跟這小傢伙的差距一目瞭然，絕對不在一個檔次上。
緊接著小土豆又開始做第二道菜：醬爆春筍。熟練的刀功，嫻熟的翻炒技術，不見得能比采薇差到哪裡去。
采薇心裡，早就認可了小土豆的廚藝，才十三歲就有此等造詣，背後的師父絕對是世外高人。
兩道菜確實驚豔了一把！采薇當日從鳳鳴縣回來時就跟夫君聊到小土豆，他說自己廚藝都是跟母親學的，其實他們早就猜到小土豆在說謊，只是沒有拆穿，如今他來到應家小館，采薇還是希望知道真相。
“小土豆，還不說實話嗎？”
“什麼實話？”
攫欝攫欝。他抬起頭，一臉驚愕看著采薇，看樣子她已經有點察覺到不對勁。
“你若不跟我說實話，我便不收留你，你看著辦吧！”
這麼有天賦的孩子，怎麼能放棄呢，向三哥剛想開口，立即被聶錦城擋在身前，說東家自有安排，要他別多嘴。
“我、我說！我都說！”
小土豆以為采薇姐姐是真的在生氣，也覺得沒有繼續隱瞞下去的必要，反正以後還要靠他們幫忙，實話實說也未嘗不可。
“我的廚藝不是母親教的，而是我父親！”
巘戅巘戅。“你父親是誰？”
“我叫蒲顯東，我父親就是蒲文榮！”
“蒲文榮！！！”
凌雲縣第一位到京城做大廚之人，也是最年輕的一位大廚，這小土豆竟然是他的兒子，怪不得手藝不凡，還會廚語。
蒲文榮是譙禾莊百年難遇的鬼才學徒，是凌雲縣家喻戶曉的大廚，不過家庭背景一直很神秘，幾乎沒人知道他已經娶妻生子，年過五旬的他，兒子才這麼小。
“母親跟父親成親多年，一直沒有子嗣，後來就去了京城做廚，數十年杳無音訊，最後一次回家本來是想跟母親和離，但是那晚有了我！”
小土豆出生也是意外，剛開始蒲文榮不知道有小土豆，他第二次提出和離時，妻子才把小土豆之事告訴他。
不知為何，蒲文榮有一天突然辭去京城大廚的工作，回到福康縣，他從來不