設定X
-
100%
+
比如說芙蓉蝦塔,原本蝦的肉質需要一點醬料提鮮,她卻把醬料棄之不用,只用了少許瑤柱提味,疏知瑤柱不是對每種菜都有效果;冬筍臘肉,臘肉經過燻烤後,肉質基本有點幹,需要用濃蓿加溫水浸泡五分鐘,這樣會有效減少煙漬味,可她直接經過簡單水洗後就拿來做菜,必然會影響整體口感。
上一頁 目錄 +書籤 下一頁