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第二八六章 打糕 (1 / 2)

休息的日子是很美好的,哪怕是每天都相當於休息,但這種擺明的休息,還是很值得期待的。

可以肆無忌憚的摸魚。

一大早,鍾狄就開始拾到起來,放假麼,總要做點什麼一直想吃卻沒吃上的東西。

今天的他,打算來個自制甜點美食,很廢時間的一道美食。

紅糖餈粑!

這玩意鍾狄小時候吃過一次,正是那一次,讓他記憶深刻,一直到現在了,都沒吃過正宗的。

超市裡有賣的,不過那種全是機器加工出來的,失去了人工打糕的那種味道,吃起來也不怎麼樣。

好吃是好吃,就是有點費事。

這不,一早起來,鍾狄就開始準備。

打糕用的工具,現成的,之前農莊準備硬體設施的時候,就準備了的。

一塊大石頭,中間掏個洞,再配合一把木頭棒,這就是打糕用的東西。

淘糯米,蒸糯米。

鍾狄做的不算多,滿打滿算五六個人的量,正是少,吃起來才香。

糯米這一塊,鍾狄選擇的是比較尖端的糯米,價格昂貴,想必質量也是不錯的。

那邊蒸著糯米,這邊鍾狄就開始炒黃豆,整些豆粉,吃餈粑,沒有豆粉怎麼能行。

炒黃豆,搗碎,過篩,晾曬,豆粉搞定。

鍾狄的速度很快,本來就在腦袋裡想著,製作過程也想了好久,一旦上手,步驟上不會有什麼卡頓。

豆粉正晾曬著,這邊糯米已經蒸好,鍾狄便將糯米整個倒進打糕的石頭洞裡面,開始用木棒搗,不一會會糯米全粘一起,變成了一整塊黏黏的糕。

別看黏糊糊成了一坨,但這還不夠,還需要打很久,這玩意,需要打不少時間。

“鍾狄,在麼?”正打糕呢,鍾狄聽到了蘇柔的聲音。

今天的蘇柔,依舊穿著樸素,只是那種普通鄰家女孩的穿著,絲毫看不出來其本身是顯貴家庭。

她怎麼在今天來了,記得沒錯的話,好些日子沒來了,相較於孫淼淼,蘇柔來的算少的。

再有一段時間,蘇柔就該入職沙芽果業了,本來吧,是打算等一等,如今深加工廠房都開始準備了,蘇柔這邊就提前入職。

雖然沒有什麼果品可以深加工,但是可以提前做些準備,其次就是配合沙芽果業其餘的工作。

蘇柔家裡本來是安排了考公,成為官方人員,蘇柔這邊不想有太多束縛,家裡就隨了她的意思。

本來蘇柔她老爹這一門就屬於比較弱的一方,又沒什麼競爭的想法,往不往上爬沒必要。

“在,今天怎麼有空過來了。”鍾狄問了一句。

“好久沒來了,想來看看,不行麼?”蘇柔雙手自然垂於身前,很俏皮的說了一句。

“行,沒說不行,想吃什麼。”鍾狄說完後,猛的想起來,今天肖靈好像不在,說實話,論做飯,就算是邵鴻,都比不過肖靈。

“先說好,做飯的人不在,只能我做。”鍾狄決定,還是把這事說出來。

“好啊,好啊,就吃你做的,我看你這是打糕呢,我也吃這個。”蘇柔看著鍾狄面前打的糕,指著說道。

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