無論沙芽果業怎樣，鍾狄都沒有太多的想法，經營不好沒事，經營好了也可以。
之所以把自己摘的乾淨點，就是不想插手沙芽果業的運營，不能把所有人都要求成跟他一樣。
唯一說的一點，就是拱棚底下蔬菜的問題。
本來就要立冬了，這裡又是這樣一個狀態，緊著把拱棚下面的蔬菜整完再說，這拱棚雖然能起到一定的保溫效果，但時間久了，也不行。
這還是種的耐寒蔬菜，這麼多呢，就算不賣，也是在冷的時候，全都拾到拾到給東陽送去，然後把多餘的送到調味品加工廠。
“快，動手。”貨車上下來了三個人。
拔菜的拔菜，抓雞的抓雞，手忙腳亂的，看這幾個阿姨，明顯是臨時請的。
忙活了一個多小時，邵鴻只是跟鍾狄打了個招呼，就離開了，時間緊急，肯定是不會閒聊的。
邵鴻離開之後，鍾狄繼續跟餘生煎海鮮吃。
除卻海虹之外，最多的就是貓眼螺跟梭子蟹，蟶子這玩意都比較少。
主要還是鍾狄刻意為之，整了不少生蠔，之前想著繁殖，一直在控制自己，如今也不用想這麼多，挑大的整，吃個爽再說。
一口海鮮，一口火龍果，鍾狄開啟了吃貨模式。
這個火龍果，糖度絕對可以。
鍾狄吃著火龍果，哪怕是有著一種特殊成分在抑制甜味，鍾狄都能感覺到濃濃的甜味，總感覺這火龍果糖度能達到二十五六。
這麼想著，鍾狄快速的吃完了一塊火龍果後，找來了糖度測量儀，這玩意一早就準備了，專門是為了測量紅棗糖度的。
一測，好傢伙，一次二十六，一次二十七點五，一次二十八，平均下來，足有二十七點多。
從來沒見過火龍果的糖度有這麼高的，還高的嚇人，鍾狄將東西放下，心裡有了想法，記得沒錯的話，溫室內的火龍果基本都熟了吧！
嗯，吃完這最後一石板煎海鮮，就去做火龍果酒。
很快，鍾狄收拾殘局，就開始做準備了。
釀酒裝置在最開始的釀造紅棗酒的時候就有了，之後又買了些，就是想著以後還會有很多新的果酒，用來釀造果酒就比較合適，不用臨時去買。
現成的罈子，用開水燙一下晾著，這邊就帶著餘生去摘火龍果。
沒成想，這光摘果子，就用了一個小時，而且壓根沒摘完，足足十筐，每一筐都有二十多公斤，用的是那種黑色的週轉筐。
至於剩下的那些火龍果，鍾狄打算邊吃邊摘，再送送人，兩百多公斤火龍果，這回果酒總能喝一陣了吧！
ps：研究證明，火龍果酒中含有200多種對人體有益的營養成分，其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、無機鹽等。
這些成分都是人體所必需的，對於維持人體的正常生長、代謝是必不可少的。
除卻這些，還有著調節情緒，保持身材等諸多好處，這些是你單吃水果沒辦法獲得的。
就像是水果中的一些微涼元素，人體無法消化，一旦釀造成果酒，就會比較容易吸收。
鍾狄準備好之後，就開始處理起了火龍果。
剝皮，將火龍果切丁，然後放在準備好的罈子裡。
至於這些殘渣，鍾狄直接選擇洗乾淨，切成條，然後晾乾。
這火龍果的皮，不單單是火龍果，而是富含很多花青素的東西，還有著諸多好處，可不能扔。