冷風呼呼的吹著,前兩天還是好天氣呢,這兩天溫度刷的一下就降下來了,尤其是今天,是真的冷。
天氣冷,並不代表農莊冷清,還沒暖和呢,就有不少人登門買菜,還有過來遊玩的。
像鍾狄這弄得這麼好,這麼全的,整個沙車縣,好像還真沒有,尤其是再加上頂尖食材,更是擁有著核心競爭力。
早上天冷,鍾狄忙活完手頭上的事情,就打算自己整點吃的。
雖然有扎克兒在,不需要自己動手,但鍾狄總感覺,如果失去了做菜這個過程,就會間接性的失去很多樂趣。
鍾狄心裡考慮著,大早上的,天又冷,喝湯最合適,好在有高壓鍋,燉湯速度也快,這麼點時間還能等得起。
烹飪這件事情,過程是最有意思的,尤其是經歷這個等待,吃起來這食物都會變得可口不少。
鍾狄到了鴿子圈,快速而又精準的抓了一隻鴿子,毛還沒脫完那種,這種鴿子肉嫩,按理說,這種鴿子烤起來是最合適的。
要是燉湯的話,還是老鴿子最合適。
本來吧,鴿子是不少,前段時間嚐到了鴿子的味道,接二連三吃了不少,那天又給東陽一下供了不少貨,這些天供貨不斷,鴿子數量銳減。
繁殖這種事情,本身就是老鴿子的任務,把老鴿子吃了,可不好,還是抓只小鴿子行了。
嗯?
正當鍾狄準備抓出去的時候,突然發現一個角落裡,有著一隻鴿子死了,而且是整個頭沒了,就剩了一個身子在鴿子圈裡面。
這特麼,誰偷我鴿子吃了。
鍾狄真想罵人,自己這心裡想吃燉鴿子呢,還挑個小的,這不知道啥玩意,轉頭就把自己的老鴿子吃了一個。
啊不,是咬死了一隻。
看這鴿子個頭可不小,本身養的就是肉鴿,一隻鴿子都能長一公斤多,再加上狂沙仙芽,直奔兩公斤半。
這麼大一隻,頭沒了,這有點可惜。
鍾狄看著這鴿子,這狀態,估計就昨晚發生的事,也不知道被什麼咬死的,想想還是算了,埋起來完事。
心裡記著這件事,鍾狄快速的處理著小鴿子,然後用大蔥生薑料酒什麼的給淹著,接下來就是準備一些配料。
火龍果花,薔薇花,還有紅棗,枸杞...
越配,鍾狄越感覺,這實在是有些補了吧!萬一喝完狂流鼻血...
這麼想著,鍾狄還是照常準備,準備完就開始燉鴿子湯,還沒煮一會呢,一股濃郁的香氣就徘徊在鍾狄鼻尖。
香,夠香!
鍾狄深深呼吸著,嫩鴿子,燉的時間不需要這麼久,可能連老鴿子一半時間都不用。
越聞,鍾狄越想喝,但總感覺少了點啥呢?少了什麼呢?鍾狄考慮著,啊,對了,好像是少了檸檬。
如果再擠點檸檬汁進去,就像是注入靈魂。
想著,鍾狄就跑到了溫室裡,最近這段時間,之前一批掛住的檸檬,又長大了許多,雖然沒有徹底成型,但拿來擠些檸檬水還是可以做到的。
嚯!
剛到溫室,鍾狄就被面前這場景驚住了自己這是很久都沒進來了麼?仔細想想,也就三五天吧!
這火龍果什麼時候長這麼大了。
鍾狄瞅著,每一個火龍果,都有成年人兩個拳頭這麼大,最大的,堪比小孩的頭。
前段時間進來,還沒這麼大呢。
鍾狄開啟了能力,仔細看了起來,整個火龍果樹的資料那是相當完美,不高不低,剛剛好。
這除了狂沙仙芽的功勞外,還跟一直堅持使用有機液肥有關,除卻提供一定營養之外,更大的作用其實是在改善土壤結構。
經常使用化肥的土地,由於不同作物對於各元素吸收量不同,導致許多元素大量積累在土壤中。
這些元素,除卻會造成鹽鹼,還會使土地板結,按照大粗話說,那就是地“不宣”,板結,這就是土壤團粒結構不行。
導致的直接結果就是根系生長艱難,吸收營養困難,大量多餘元素富集在地表,更是進一步造成危害。
經常使用有機肥,就能很好的改變這個狀態,改善土壤結構不說,營養元素還均衡,短期來看,或許沒有化肥效果那麼明顯,但長期來看,一定是更優於化肥的。
解決這種問題,除非是按需施肥,比如說土壤中缺乏氮肥,就用尿素,用二銨,配方施肥,再根據種植的農作物需肥特性,進行精準施肥。