料酒、生薑
鍾狄一邊將處理好的小魚醃製,另一邊混著拌料。
拌料的搭配,加入玉米粉,打上雞蛋,混上一些豆粉,將小魚撈出,混上備好的拌料就可以準備炸了。
本來還需要加些鹽、辣椒麵之類的,這樣炸出來就可以直接吃了,但鍾狄不準備這麼吃,他還想炒些醬,混合在一起,這樣更有食慾。
滋滋!
炸魚並不需要多長時間,尤其是這種小魚,再加上還要回鍋一次,這個時間要求就更短了。
只需要將附在上面澱粉炸至焦黃就行。
將炸好的小魚撈出控油,接下來就是炒醬。
加入剁椒,蔥薑蒜,爆香,然後加入小魚,放上各種調料,加水,大火收汁,出鍋,最後在上面在澆一些熱油,就算齊活了。
做了個炸小魚後,又炒了田螺,蒸個螃蟹,炒些素菜,燉個湯,下個面。
整體的伙食就是以河鮮為主,素菜為輔,主食為手擀麵。
下雨天,吃點熱湯麵,那叫一個爽。
很快,一頓熱乎乎的飯就進了肚子,鍾狄滿意的拍了拍肚子去睡覺了,下雨天睡覺,那是很爽的。
氣溫剛好,靜靜地聽著雨滴落在地面的聲音。
滴答滴答,嘩嘩譁,呼呼!
各種來自於自然的聲音,讓鍾狄很快就睡著了。
當鍾狄醒來的時候,已經是下午了,雨停了,太陽也出來了。
可能是睡得太香的緣故,這一覺直接睡了四五個小時,按著平時,中午睡覺最多就兩個小時,睡久了會感覺很累。
但是今天不一樣,睡完後整個就感覺很舒服,一身疲憊盡去,好像也沒啥疲憊哈
鍾狄出了門後,發現爸媽他們都在幹活,咋一個個對幹活興趣都這麼大,如果說現在沒錢的話,努力幹活賺錢對著呢,但現在
賺這些錢,不就是想讓爸媽過的好點,正常的勞作,鍾狄覺得沒問題。
但算算他們這周工作時長,鍾狄就覺得,幹活太拼了。
正常狀況,幹農活一天最少十個小時,他們這除了像是雨天不幹活之外,天天都在勞動,一週至少七十個小時的工作時長。
像是所謂的九九六,一週也不過如此了吧!
按照規定,一週的工作時長,最多四十五小時,這嚴重超標,必須減少工作時間。
催促他們娛樂一下,不要讓工作霸佔他們的全部,要有生活,這應該沒毛病吧?
嗯?
這時,鍾狄看到了草堆中有著一個蘑菇,不知道啥時候長得。
蘑菇這玩意,似乎只要一下雨,空氣潮溼,就很容易生長出來。
於是乎,鍾狄很愉快的就把幾人拉上,一起摘起了蘑菇,顧名思義,這些野生蘑菇曬乾之後,是要招待顧客的。
當太陽逐漸降下去的時候,幾人才愉快的將收集到的蘑菇聚集在了一起,別說,還真採不少,像是化身成為了採蘑菇的小姑娘呸,不對。
“爸、媽還有姐,晚上留下來吃頓飯吧,這新鮮蘑菇,吃個小雞燉蘑菇,咱們燉個老母雞。”