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第一一六章 紅柳烤肉 (2 / 2)

“鍾狄,這啥時候開了個採摘園?”倆人回去的路選的是之前高林把他送回來的那條路,邵鴻疑惑的問了一句。

“不知道,我也好奇來著,看這狀態,怎麼跟咱們那那麼像,還養雞的呢,你看他們喂的啥?好像是中藥吧!”

鍾狄觀察著,就發現了更多的東西,其中就包括看到的枸杞沙棗什麼的。

“這不會是想要模仿咱們吧,這可咋辦?”邵鴻有些慌了。

“有可能,不過不用擔心,賺錢不可能讓咱一家賺吧,沒事。”鍾狄回了一句,然後又看了會。

還有人穿白大褂來著,那天看的時候,還沒這樣,硬體設施建設這麼快,可比自己那牛批多了。

這應該不是本地人搞得,本地人多為沒什麼錢的人,這應該是有資金進來了。

不過鍾狄對此並不在意,跟他關係並不大。

倆人很快就回到了果園,羊已經宰好了,正處理著,選的羊中等大小,正好合適。

鍾狄跟邵鴻倆人處理著紅柳,擷取合適的長短,然後削尖,清洗乾淨。

“羊蛋蛋歸我啊!”還沒等開始處理羊肉,邵鴻率先說了句。

鍾狄嘴角直抽抽,居然對羊蛋蛋情有獨鍾,然後說了句:“歸你,沒人跟你搶。”

“那個,能分我一個麼。”扎克兒嘀咕了一句,然後急忙說了句:“這玩意好吃得很。”

鍾狄:……

很快,羊肉處理就開始了,紅柳烤肉,肉串比較大,因此羊肉是不能直接穿的,要先用一些輔料醃一下。

皮牙子、生薑、香菜、鹽、來些生抽。

將輔料加好之後,老姐就戴上了一次性手套,用力揉勻,這樣更容易入味。

另一邊,現成準備好的烤羊肉串的地方,有烤架,也有搭好固定的土坑烤肉的地方。

很果斷的選擇了土坑,這玩意聚熱,烤的很好。

先燒死火,現成的燒炭,烤肉,最好是用這種燒一半的木炭,這樣可以避免一些有毒氣體。

等火燒的差不多的時候,羊肉都穿好了,然後是準備撒料,孜然,鹽跟辣椒麵,就需要這些就夠了。

像是什麼五香粉,燒烤粉啥的都不需要,烤羊肉串,就這麼簡單就行。

鍾狄看著這麼大的羊肉串,頗為滿意,這樣才有感覺,每兩塊肉之間,還有一塊羊油,沒有羊油的烤羊肉串,吃起來不香。

準備好之後,就給架在火上烤了,扎克兒烤,鍾狄他們準備一些別的小菜。

饢坑還沒蓋起來,不然搭配饢吃,那絕對香。

沒用多長時間,紅柳烤肉就烤好了。

看起來就讓人食指大動,更別說在聞著這個香味,簡直是讓人受不了。

鍾狄一串又一串的吃著,爽到爆炸,尤其是羊油配上肉串,那叫一個香。

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