張紅和於川、章書秋說著話，寧燁看上去在十分專注地喝茶。
張紅一轉身見寧燁一杯茶瞬間喝下一半，笑著對章書秋道：“你看看，你們這些文化人，就是沒有我說的直白吧，這茶就是讓人喝得放不下，能不解渴嗎？”
於川端著茶杯笑嗔道：“是是是，我們這麼多文化人，都抵不上張姐水平高。”
張紅聽了有些臉紅道：“你莫損姐姐我，要說還是小秋厲害。原來，我們那兒的人，都是把這茶當樹葉子喝的，滾水一泡，放涼了苦死，還是小秋告訴我要溫水泡，要把葉芽兒分出來。你們不知道，我這幾年拿這茶送人，哇，熟悉的顧客、朋友都追著要，後頭有人來問我賣不賣，是不是很貴……”
“這茶都是高山上的，又是我們那地方特有的，外頭買不到也不稀奇，張姐是可以考慮做做這個生意。”章書秋點頭道。
於川看了看寧燁那已經見底的茶杯，笑著問道：“寧主任覺得呢？若是您要買茶，這樣的茶葉，您會考慮嗎？”
寧燁舉了舉杯子道：“這茶確實不太一樣，這香味兒和綠茶白茶都不太一樣，如果喜歡的人一定極喜歡。”
張紅忙擺手道：“山上統共就那些茶樹，送個禮還可以，賣的話怕是做不起量，再說這製茶的好師傅，我們那地兒可沒有，往常我們那兒都沒覺得這是茶的。”
章書秋把那杯茶小口小口喝了個大半，就聞到菜香撲鼻，兩個服務員端著托盤進來上菜。
張紅忙站起來接過前頭那服務員手中的瓦罐放到桌上，揭開蓋子，瞬間土雞的香味兒撲鼻而來，張紅介紹道：“小秋應該熟悉，咱們山上特有的土罐燜雞湯，是那個味兒吧？”
於川見章書秋眼睛放光的模樣，就失笑道：“嗯，要不怎麼她今天剛來，就一定要到你這兒來呢。”
服務員上好了菜，一道乾煸小參魚，一盆臘肉煮筍乾，張紅卻是先拿了寧燁面前的湯碗道：“她們我可不管，一定要先讓頭回來的貴客，嚐嚐我們這地道的領上飛土雞湯。”說著直接舀出個雞腿，加了三勺湯，端到正望著那高而窄的土罐，看著稀奇的寧燁面前。
於川笑道：“張姐和書秋老家相隔不遠，這土雞在他們那兒，都叫領上飛，難捉得很，您嚐嚐，味道是真的很好。”
章書秋搖著頭失笑道：“遠是不太遠，就是這個山頭和那個山頭的距離，不過望山跑死馬就是。”
張紅聽了大笑道：“現在修了路，要好點了，原來我要運點菜來曉得幾難，現在好多了，不然這雞湯雖然一天就供個十來罐，再貴我還是不敢賣啊。”
於川接話道：“張姐別管我們了，趕緊拿套餐具，和我們一塊兒吃。”
哪知張紅卻神秘兮兮道：“莫忙，我還有給你們留的好東西。”
說著又開啟那冰箱門，從裡面取了一個密封的玻璃罐出來，裡面是深紅色的液體，章書秋笑道：“桑葚酒？”
“可不是嘛，這是我們家大大釀的，只剩三罐了，中午喝了這一罐，剩下兩罐你們帶走。”張紅邊說邊拿了杯子和小酒舀子往外舀酒。
於川看了寧燁一眼道：“張姐，我們下午還有事，這酒怕是喝不成。”
張紅手上動作不斷道：“這酒的度數你們哪裡不知道啊？飲料樣的，要不就喝這一杯吧。”
張紅說著又望向寧燁道：“領導，您一定得嚐嚐，別的地方可沒有。”
寧燁自然是聞絃歌而知雅意，點頭笑道：“是桑葚果子釀的酒嗎？”
“是哦，不是泡的白酒，是釀的果酒，所以溫和得很。”張紅點頭道。
“那我要嚐嚐，也算是特別的風味兒。”寧燁結果張紅遞過來的第一杯酒。眼風掃過一邊喝湯一邊望著那酒的章書秋，心裡有些失笑，突然覺得這頓飯賺大發了，那麼冰冰涼涼的一個人，還有這樣鮮活的一面，卻又有了個嶄新的結論：喜歡美食，喜歡喝茶，喜歡喝點小酒，這樣靈動活潑的人，不可能天性冰涼。
“呀，這小魚兒好好吃，外酥裡嫩，也是山裡的吧？”章書秋有些驚喜地問道。
“渠道溝裡網的，難得有，要不說小秋有口福呢。那臘肉是土豬肉燻的，那幹筍是我家大大曬的，最嫩的，你們都嚐嚐。今天還有蕨菜乾，估計老嚴還在煮，還有豆渣，炒個嫩菜心，一會兒就會端上來。你們可得多吃點！”張紅數寶一樣，幾句話就把今天的菜介紹得圓滿。
寧燁望著那桌子他似乎極少吃的菜，有些菜竟都沒見過，比如那個臘肉湯煮的蕨菜乾，那種蕨菜竟是從未見過的。那雞湯鮮美異常，一點生薑味兒或者腥味兒也沒有，肉質細膩有彈性，不油不膩。臘肉雖是煙燻過的，卻是不像以前吃到的那種燻肉的煙味兒。
按照張紅說的，他們山上的煙燻肉，都是冬天殺豬，醃好了肉掛在灶房的屋樑上，底下燒柴烤火，撿的都是山上掉落乾枯的松針松球，或者雜樹枝，慢慢燻透，這樣燻出來的肉，可是街市上買不到的。