當前位置:黃金屋線上免費看>遊戲競技>孫策的野望> 第275章 晉級
閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第275章 晉級 (1 / 2)

隨著其他四個評委點頭回應,司儀也開始宣佈這個情況。

觀眾們都開始看向會場中間,看到底是作為中級廚師的朱信獲勝,還是特級廚師獲勝。

本來這個結果,是沒什麼好懷疑的。

中級廚師,怎麼能戰勝特級廚師?

可現在看評委們那遲疑的表情,就知道事情沒有那麼簡單……

“獲勝者,7號選手!”張評委起身大喊一聲,那嗓門,的確沒有辜負眾望。

“我不服!”特級廚師當即抗議,“我烹飪的鍋貼,到底哪裡比不上他的肉餅?”

“當然是在誠意上面。”張評委看向那特級廚師,“你可以問問自己,這道菜裡面,到底有多少東西,是你親自去完成的?”

“這……”特級廚師聞言,頓時有些說不出話來。

“行會考慮到,不少特級廚師都已經六七十歲,體力和精力跟不上。為了照顧那些支援食神大賽的特級廚師,所以允許攜帶一個幫廚。”張評委看向他。

頓了頓,直接訓斥道:“但從來沒有說過,大部分髒活累活,都可以丟給幫廚去做!”

“我來說明一下!”旁邊的評委起身,“從比賽開始,選材到處理材料,幾乎都是5號選手帶著的幫廚幫忙完成。按說這無可厚非,只是鍋貼主要的工序,基本都由他來完成,這道菜的味道,也基本都是他的味道……5號選手,裡面幾乎沒有多少你的味道。”

“為什麼會這樣,你心裡更清楚,對吧?”張評委看向那個特級廚師。

沒等對方回答什麼,繼續訓斥道:“因為你厭惡這種食材,甚至連碰都不願意碰一下。大量代工意味著,你對這種食材的把控根本不到位。”

憑著特級廚師的經驗,好歹創造出一道還算完美的作品。

只是這道鍋貼裡面,瑕疵的感覺非常明顯。

若只是正常烹飪,這個可以忽略不計,問題現在是比賽,這就成了致命傷。

這也是朱信烹飪的這道料理,超乎了他們的想象。

這種只有一成熟的肉膾,口感居然如此豐富。

難得的是每個部分都把控得很好,找不出什麼明顯的瑕疵。

“可是……”特級廚師還打算掙扎一下,“不是說這道菜的外表,需要扣分的嗎?”

大家都要扣分,那麼憑什麼是自己這邊要落敗?

“這也就是,我們糾結的原因。”張評委回道,“這個決定非常艱難,你們兩個的料理扣掉分數之後,居然在伯仲之間。”

隨即看向他,繼續說道:“只是別忘記,你是特級廚師,而他只是中級廚師。你們兩個的料理,居然只是在伯仲之間,難道還不能說明問題嗎?”

廚師行會派出來的評委,或許不是廚藝最高的,但絕對是最懂得品鑑美食的。

也就是說在評判一道菜,味道好不好這點上,是最公允的存在。

若評委這邊沒有問題,不存在袒護誰的情況。

那麼兩道不相伯仲的料理,誰的水平有問題,自然是一目瞭然。

特級廚師和中級廚師的水平一樣,本身這就是最大的問題!

“這……”特級廚師終於明白,自己到底輸在了哪裡。

“5號選手,我很清楚,你出身不錯,家裡有足夠的資源,可以讓你隨時購買需要的食材進行練習。同時還有高階廚師,從小就培育你的廚藝。”張評委看向他。

上一章 目錄 +書籤 下一頁