“至於咱村外姓人不著急，我給你們留了後路，承包祠田，後續給你們做保人去學手藝，我這還有其他路子給你們留，下來找我就行。酒坊進不去，外面還有很多活需要人手幹，優先給咱村外姓人，有錢拿。”
大爺爺做事還是很公平的，照顧的也很周到，也讓外姓人能服氣。
“最後交代一句，等酒釀出來了，要往外賣，誰給我聯絡了鋪子來買咱村的酒，我給分成，這個後面可以具體再商量，這是後話，現在商量一下幹活的人。”
“我幹。“
“我家幾個也樂意幹。”
李家姓的不少爺們都舉手，積極參與。
蓋酒坊是沒錢拿的，只管飯，這是宗族自己的酒坊，這點力都不願意出，賺錢也不給你分，沒有隻拿好處不幹活的道理。
“後頭還有打井的活，有認識人的，介紹一下，要便宜點，這花的可是咱自家錢。”
四爺爺也開始記錄了。
爺們就湊堆開始商量，娘們一群人也在嘀咕。
”這以後酒坊蓋起來，要不少人幹活吧。“
“對，幹活有幹活的錢拿，一筆是一筆，都要算成本。”
秀娘笑著挨個給解釋。
“那敢情好，家門口就有錢賺，咱不用出門。”
“是這個理，脫了秀孃的福了，以後咱好好幹。”
“咱村果樹可以釀果酒，這個也好賣嘞。”
“是吧，三爺爺的果酒青梅酒可好喝了。”
大家臉上都洋溢著興奮喜悅的光彩，抑制不住心中的雀躍之情。
第二天村民就開始各自忙碌，除了地裡的事必須要忙乎之外，得閒就要去忙乎酒坊的事，蓋房子這事不用秀娘幹，她出了錢給大家，她也不會蓋房子，人也不需要她添亂，她只管貓屋裡織緙絲。
做飯送飯是幾個嬸子們的事，這是宗族出錢管飯，村裡爺們幾乎都來了，家裡活幹完就上這頭忙乎，有時候會忙到天黑透才回家，白日要下地幹活，下午才能折騰酒坊。
自家酒館也走入正規，晚上夜市人很多，有了靖哥等人的細心張羅，早晚接手幹活越發順利從容，靖哥管了酒館以後，日漸有了大哥的樣子。
張大哥又做了幾款新點心，賣的挺不錯，下午日落前基本就賣完了，第二天做新鮮的。
他家是不剩菜的，白日裡有時候會有沒賣完的份例菜，回鍋後便宜賣給夜市碼頭工人，提前說好中午的菜，我給您便宜，明兒就要扔掉有點可惜，要喝酒，送您一份菜。
口碑日益變好，酒館開始盈利，每日流水都很可觀，大家乾的辛苦也樂意忙乎。