隨著李大海的講解,李大海和李巴圖也是帶著弘治皇帝和劉晉來到了加工廠內部這邊,現在加工廠也是已經在忙碌。
“這裡就是進口的地方,在這裡,透過這個漏斗形的通道,將牛羊一頭、一頭的送到生產線上。”
“到了這個位置的時候,會有機械夾住牛羊進行宰殺,再然後透過掛鉤,將牛羊給懸掛起來,透過生產線的方式,一步步的從薄皮、去內臟、切骨、分肉、然後按照規格去加工成肉條或者是肉粒。”
“到了這裡的時候,牛肉就已經變成了加工完的產品,再將這些肉乾拿去晾曬或者是煙燻,最終得到我們現在市場上做看到的牛肉乾、牛肉粒和肉脯之類的。”
“如果是香腸的話,還需要將肉進行絞碎,新增一些番薯粉或者是玉米粉之類的進去,有喜歡的還可以新增辣椒、花椒、胡椒之類的進行增味,再進入灌腸的機器裡面,利用機械進行灌腸。”
李大海帶著兩人詳細的參觀整個加工廠。
加工廠裡面還有工人在幹活,手裡面拿著鋒利的刀子,這讓負責安保的人也是緊張的不行,生怕出什麼事情。
但這種擔憂顯然是多餘的,他們根本就不知道大明的天子就在眼前,還來這種牛羊肉加工廠裡面參觀。
要知道即便是後世的牛羊肉加工廠也是比較髒、味道比較難聞的,更何況是現在的加工廠了,這當天子的怎麼可能會來這種地方呢。
弘治皇帝和劉晉是一邊看一邊聽,也算是對這個加工廠有一個大致的瞭解了。
只能說這個加工廠的規模還算可以,大量的運用了機械,實行的是流水線一般的加工方式,效率還是相當可以的,儘管無法和後世的加工廠相比。
但是在這時代來說,它也絕對是最先進的加工廠了。
衛生方面也是做的還可以,髒東西基本上都集中裝起來,然後運出去處理的,整個加工的過程比起後世的黑作坊來不知道乾淨多少。
參觀完加工廠,李大海和李巴圖又帶著兩人來到了產品展示區,詳細的向兩人介紹起自己的產品來。
“經過我們加工廠加工的肉乾、肉脯、肉腸之類的,它可以儲存的時間是非常長的,在乾燥陰涼的環境下,至少可以儲存一年以上。”
“另外我們的所有牛羊肉,它全部都是新鮮的牛羊肉加工而成的,剛剛你們也是看到了,都是上好的鮮活牛羊宰殺加工的。”
“所有的牛羊都是要經過檢查的,只有健康的牛羊才可以用來加工。”
“品質方面是絕對可以放心的,我們大海牌子的牛羊肉可是暢銷全球各地的。”
李大海現在是能說會道了,介紹起自己的產品來時滔滔不絕。
“嗯,確實是不錯!”
劉晉和弘治皇帝仔細的看一看也是忍不住直點頭。
特別是劉晉對這個牛羊肉的品質也是大加讚賞,這牛羊肉是真的上好的牛羊肉加工而成的,自己都是親眼看到的,而這個肉腸,那是真的肉腸,不像後世的所謂肉腸都是麵粉之類的加工而成的,裡面就根本就沒有肉,即便是有肉,你也不知道是什麼肉。
但是現在這個加工成出產的肉腸,那都是用上好的肉加工出來的肉腸,裡面只是新增了一些澱粉用來方便加工而已。
這差距還是有點大的。
“這個價格怎麼樣?”
弘治皇帝想了想問道。
“價格方便,絕對放心,我們澳洲的牛羊肉是最便宜的,價格也是最實在的。”
“我們這裡無論是肉乾還是肉腸什麼的,都是十五文錢一斤,這個絕對,絕對是全世界最便宜的價格了!”
“聽你們的口音,這也是從京津地區過來的,想必也是知道在京津地區,這新鮮的牛羊肉價格都在十幾文左右了,更別說是加工過後的肉乾了,這一斤肉加工成肉乾也就剩下不到六兩而已。”
提到價格,李大海則是非常自信的說道。
澳洲什麼都不多,就是肉多,牛羊馬匹多,還有袋鼠多,這專門加工袋鼠肉的工廠,袋鼠都不用去買,直接去荒野之中狩獵就可以了。
“十五文錢一斤?”
劉晉聽完,眼睛都忍不住微微瞪大了。
這也太便宜了吧!
想想後世,牛肉四五十一斤,羊肉五六十一斤,這普通老百姓想要吃頓肉,手都要顫抖幾下,故而大家吃的最多的就是豬肉了,牛羊肉一般是沒辦法餐餐吃的。
更別說像歐美人那樣了,頓頓吃肉吃到飽了,價格太貴了,收入有限的情況下,消費能力是擺在哪裡的。
但是現在,這澳洲的牛羊肉竟然只要十五錢一斤,這還是加工成肉乾之後的價格,這意味著在這裡的鮮牛羊肉的價格可能僅僅只有幾文錢一斤,這肉和普通的糧食、蔬菜之類的價格幾乎是一樣的了。
這就非常的便宜了,完全可以實現吃肉自由啊,縱然是普通的老百姓也是可以吃肉自由的,完全吃得起。