過了番薯地,他們又來到了另一片田地間。
不用佟橙兒問,楊管事就十分識趣的過來介紹了。
“這片田種的是土豆,跟紅薯一樣都想在地裡,種植時間也差不多……”
佟橙兒聽了名字就知道了。
原來這個時候就已經有土豆了,她現在滿腦子想的都是土豆燒雞,紅燒土豆塊,醋溜土豆絲,乾鍋土豆片,炸土豆片,薯條……
越想越餓,尤其是想到了酸溜溜的醋溜土豆絲的味道,簡直不能忍。
胤禛見狀,立馬道:“把這土豆也加到晚膳中去。”
楊管事聞言沒再說什麼,只道:“是,奴才這就吩咐下去。”
佟橙兒跟著胤禛又逛了兩塊田地,沒什麼比較特別的,她也有些累了,便回去了。
晚上,廚房果真用紅薯和土豆做了飯菜,除了這些,還有一些其它菜式,主要是怕紅薯和土豆不合他們的胃口,所以才會有此一舉。
事實證明廚房想的沒錯。
紅薯和土豆確實是好食材,但是前提是能做出來才行。
紅薯和土豆都是明朝傳進來的,因為紅薯和土豆對生長環境要求不高,所以一些地方用來做充飢的主食,至於味道嗎?
紅薯煮出來味道甘甜,倒是相較於富貴人家精緻的吃食,紅薯就顯得有些粗糙。
土豆煮出來雖然軟糯,但是味道還不如紅薯呢!
其實就是做法沒什麼新意。
廚房拿到紅薯和土豆,因為是新食材,最後只有一個紅薯粥還算過得去。
這讓佟橙兒不禁有些失望,她就想吃一口酸溜溜的醋溜土豆絲,晚膳吃了一碗紅薯粥,別的都沒怎麼碰。
胤禛見狀忍不住犯愁了。
“你可有什麼想吃的。”
佟橙兒如實道:“我想吃醋溜土豆絲。”
醋溜土豆絲?
那是什麼東西?
“要不你說說那醋溜土豆絲的做法或者味道,我讓廚子給你做出來?”
佟橙兒聞言一愣,隨即有些不好意思:“會不會太麻煩了?”
大張旗鼓的。
胤禛搖頭:“不會麻煩。”
最終佟橙兒還是“妥協”了,她太想念醋溜土豆絲的味道了,想想就覺得胃口大開。
胤禛先讓人把桌子上的飯菜都給撤了,然後對蘇培盛道:“你去把廚房裡的廚子都叫過來。”
蘇培盛道:“是,奴才這就是。”
福晉吃不下飯,這確實是大事,耽誤不得。
蘇培盛動作很快,沒多久莊子裡的廚子就都過來了。這些廚子有原本就在莊子上做工的,也有從府裡帶過來的,再加上竟然有十多個。
“福晉偶然從書房看的一吃食,因為並沒有具體的食譜,今日說與你們,看看你們有沒有能力復原出來。”
眾人一聽,有人心裡不高興,有人一臉激動。
心裡不高興的是莊子上的廚子,做了一天的飯,他們累的很,不想去研究什麼書中的菜品。
至於激動的,自然是從京城跟著過來的眾人。
他們可都知道主子爺跟福晉的規矩,若是做的好,那那些賞賜,簡直讓人眼饞的很。