小文頓時愣住了。
“啥？教我？真的？”
眼見江年點了點頭，小文頓時頭顱跟小雞啄米一樣，說道：“願意願意，我願意！江年哥，你教我吧，我肯定好好學，我也能吃苦。”
看著小文的樣子，江年摸了摸他的小腦袋。
“你先別高興，我可是有條件的。”江年說。
“啥條件你說，我都答應你。”小文想也不想的說道。別看他小，他心裡什麼都明白，江年把這門手藝教給他，相當於把吃飯的本事教給了他，他只要學會，這輩子不說大富大貴，吃飽穿暖肯定是沒問題了。
“我的條件是，你每天掙的錢，我要抽成百分之三十，這麼說你可能不太理解，意思就是說，你賣一百塊，就要給我二十塊。”
“我答應，沒問題！”小文想都不想，直接就答應下來。
這對於他來說，簡直就是天上掉餡餅。
這兩天跟著江年出攤，他觀察到江年每天的賣的都不止一百塊，其實他都不用每天賣一百塊，每天就算賣二十三，都能改變現在家庭條件。
“那行，一會兒去你家，我就教你具體怎麼做，我不在的這幾天，你就趕著驢車拉著我二嬸，自己去擺攤。”
小文興奮的連連點頭。
教小文做香辣土豆塊是江年經過深思熟慮的，擺攤雖然現在很掙錢，但是他也不能一直就這麼擺攤，等飯館開起來了，主要精力還是要放在飯館上。
但是擺攤這事兒也不能扔下，這兩天觀察小文，的確是個好苗子，讓他接班在合適不過。
另外江年還打算在飯館裡，支一個攤位，這樣既不影響他賣香辣土豆塊，也不影響他對飯館的管理，等生意做好了，把招牌打出去，再開連鎖，這一世，他打算開一個大型連鎖飯店。
......
第二日，清晨。
江年拉著一大家子的人，再次出了村子。
清晨的村路上沒有什麼人，各家的煙囪都冒著煙，顯得格外寧靜。知道要和江年分開一段時間，林菀的心裡有些不捨，一路之上都縮在江年的懷裡，和江年膩歪著。
照比平時出攤走的晚了一些，他們到縣城就已經八點多了，先將林菀送回了孃家，江年又囑咐了小文幾句，由於是小孩，江年也不能完全放心，所以這段時間擺攤都讓他跟著二嬸一起，不能分開。
另外，擺攤的地點也讓他們換到了車站，李大富和楊順吉最近都會在那裡，研究店鋪裝修的事情，可以照看著他們
到了火車站，江年和李大富楊順吉打好招呼之後，就帶著父母去了車站。
這個年代，出遠門都得乘坐那種大綠皮火車，火車一來，隔老遠都能聽到“酷嗤酷嗤”的聲音，售票視窗前排了很長的的隊，才買到車票。
通往北京的火車上，母親汪紅神情緊張的望著窗外，既新奇也有些不適應。