“這要看你們的預算是多少了,如果太多我也拿不出來。而且,我也想聽聽你們的計劃, 要知道不能打沒有準備的丈,如果你們連計劃都沒有,我看不到賺錢的希望,我是不會拿錢出來的。”江年說道。
這是江年的準則。
投資有風險,如今的他還不算太富裕,雖然他賠的起,不過這一定會影響他賺錢的速度,影響他賺錢的速度,就是影響他讓林莞過上幸福生活的腳步。
這是他絕對不能接受的。
“嗨,這還要什麼計劃,憑我們師徒兩個的手藝,只要飯店能夠開起來,我敢保證賺錢。”
一聽這話,江年就知道是沒有計劃了。
他微微一笑。
然後看向一旁靜坐的李大富,笑著說道:“我這個人快人快語, 我就直說了,要說廚藝你們兩個是行家,可能無可挑剔。但是開飯店,可不能光靠廚藝,還要看經營,經營好了可以讓飯店上幾個檔次,客源不斷,自然可以賺的盆滿缽滿。”
江年的話將楊順吉說的雲裡霧裡,根本聽不懂,他是個廚師,就知道將菜最好吃了,才能留住客人。
不過身為師傅的李大富見多識廣,自然聽得明白,當江年說出這些話來之後,頓時對江年高看了幾眼。
原本他只以為江年是個走街串巷的小商販,無論掙多少錢都上不了檯面,但是透過這幾次接觸,他越來越覺得江年不簡單。
就衝江年剛剛說出的話,將來他也一定不簡單。
“既然你想投資,也懂得經營的理念,為何不乾脆自己開一家飯店,我們給你做廚師就行了。”李大富說道。
江年頓時尷尬了。
“實不相瞞,我最近的事情太多了,又要籌備婚禮, 又要準備蓋房子,這用錢得地方多著呢,咱們合夥我還能少拿一部分不是?”
“況且,我也有很多事情要做,不可能一直盯在飯店裡面,我作為投資者,不直接參與經營,單純拿提升,這多好?”
聽完江年的話,李大富頓時哈哈大笑。
“你倒是乾脆,想當甩手掌櫃的。你要合夥,我同意,不過你也看出來了,我們兩個只懂做菜,這經營方面,可得你來多費心。”李大富說道。
這個回答,卻讓楊順吉興奮不已。
“師傅,你答應了?”
李大富點了點頭。
再次得到確認,楊順吉差點從地上蹦起來。
這段時間他一直在勸說李大富同意這件事情,但是李大富一直都不鬆口,他怎麼也沒想到,今天江年來說上這麼幾句話,他立馬就同意了。
他哪裡知道,透過這幾次觀察,李大富已經確定了江年以後會有大出息,有他加入這生意絕對能夠做成,要是他們自己做,以楊順吉肚那毛毛躁躁的性子,這生意一準得賠了。
“呵呵,作為投資者,費點心也是理所當然的,畢竟我也想賺錢嘛。”江年笑著說道。
“既然要開飯店,首先要考慮的就是位置,咱們選得位置必須要符合你們兩位手藝的受眾人群,像國運飯店,它的受眾就是政府的高層幹部,所以直接開在了政府部門比較集中的新興順大街。”
“嗨,咱們剛開始做,肯定不會做那麼大,咱們也沒那麼多資金,飯館不會太大,面向的受眾人群就是普通的老百姓。”楊順吉說道。
“普通的老百姓可不會下館子,畢竟下一回館子的錢,夠一家人幾天甚至十幾天的開銷了,所以並不合適。”