第一千零二章誰都有個不堪回首的童年
走進廚房,李慎行對知恩問道:“今天的早餐你打算做什麼?”
知恩很是可愛的掰著手指回答道:“土豆濃湯、凱撒沙拉還有華夫餅。更新最快”
這個選單是昨天晚上她就想好了,因為今天的早餐由知恩來製作,昨天的時候他們就商量好了的。
選單選得不錯,就是不知道製作起來的時候,會不會手忙腳亂的,所以李慎行便詢問道:“不錯,選單很合理,那麼需要歐巴幫忙麼?”
知恩也沒有客氣,直接問道:“歐巴幫我幫華夫餅機拿出來一下,可以的話順便幫忙把麵糊弄出來,然後再把華夫餅做出來。”
“好的,沒有問題,誰讓你是今天的主廚呢~!”李慎行聳了聳肩膀,然後彎腰開啟櫃子,從裡面拿出煎餅機,洗乾淨擦乾後,把製作華夫餅所需要的食材拿出來,開始這才開始做華夫餅的麵糊。
華夫餅在西方國家很普遍,基本上可以算是家的甜點或者早餐,可是在不同的地方,做法也不盡相同。
比利時,華夫餅的“始創地”。比利時華夫,又名布魯塞爾華夫,餅身較厚,格子較大。常於早餐時吃,除了可配牛油、糖漿外,還可配搭草莓、藍莓、草莓、覆盆子、香蕉等水果一起吃,也可配冰激凌,有時亦會作為甜品食用。
列日窩夫,通常於街上小店鋪售賣,即叫即做,即買即吃,一些超級市場亦有售賣。體積較比利時華夫小,較甜,口感亦較實,裹著的一層焦糖令這種華夫有點小甜。大部份為原味,亦有在麵糊加入香草味或肉桂味香料的。吃時可在上面加上水果、奶油、巧克力等。
英國:改良的鹹味華夫。馬鈴薯華夫是一種深受英國人喜愛的冷藏食品,是一種用脫水馬鈴薯用水浸泡後,加上食油、調味料製成的鹹食,用烤麵包機、烤箱或烤架烘烤或用平底鍋煎,用作配菜或小吃,吃時可夾煎蛋或乳酪,灑上胡椒粉和鹽。
香江:不同口味的格子餅。港式華夫是香江常見的街頭小吃之一,香江人通常稱之為“格仔餅”或“夾餅”,港式華夫格子較比利時華夫小,一般呈圓形,分成四等份。麵糊大多以雞蛋、砂糖、麵粉及淡奶混合而成。吃法一般是在格仔餅的一面塗上牛油、花生醬、煉奶及砂糖,再對摺夾起成半圓狀。特點:薄而軟,一般是圓形的,街頭店家賣的時候切成四塊。吃的時候配黃油、花生醬等。
美國:經典糖漿拌鬆軟華夫。美國人常作早餐食品,食用時塗上牛油,淋上糖漿,亦有其他食法如:淋上巧克力糖漿,或放水果再灑糖霜在表面。格子較比利時華夫小,餅身亦較薄,烤至鬆脆,一份有四、五個疊起,常作快餐食用。
......
廚房裡,李慎行和知恩各忙各的,時不時聊上幾句,倒有些忙中取樂的味道,而孝利則正忙著教導兩個從沒有練習過瑜伽的吳東秀和馬世英進行一些簡單的夫妻瑜伽。
因為昨天下過雨,所以孝利把練習瑜伽的地點挪到了二樓的陽光房。
鋪好瑜伽墊後,孝利對兩人問道:“有學過瑜伽的經驗麼?”
夫妻倆相視一眼,笑了笑,然後有些不好意思的回道:“這應該是我們人生當中第一次練習瑜伽了。”
“既然是第一次,那麼我們就從最簡單的拉伸動作開始,首先,把雙腿併攏伸直...接著慢慢的向前彎腰...儘可能的壓低身體並用手抓到自己的腳...”
按照孝利的教的方法,夫妻倆別說抓到自己的腳了,連摸都摸不到,一看就是平時缺乏鍛鍊的那一類人。
看到他們倆掙扎著伸手去抓自己的腳,孝利笑著勸說道:“抓不到也不用勉強,能抓到哪裡就抓哪裡。”
不過當看到他們倆連腳踝都沒有抓到,孝利開口問道:“你們都盡力彎腰...了吧?”
雖然對此很是不好意思,但兩人卻也被自己這樣糟糕的狀況給逗笑了。
“看來你們兩個的情況還是挺嚴重的啊~!...那麼接下來我們開始第一個動作:放鬆手腕。十指交叉向前...把十指交叉的手從裡向外反轉壓向地板...這個動作對肌腱炎很有緩解的效果...平時愛玩電腦或者像東秀剪頭髮的時候都會頻繁的使用到手腕的肌腱...所以最好每天都練習一下這個動作...”
這個動作馬世英做的就比較好,而吳東秀就差了一點,手掌並沒有完全壓倒地板上,為此,孝利還手把手的矯正了一番。
等孝利教完了三個動作後,感覺時間差不多了,便教他們最後一個增進夫妻感情的方式。