人多的好處就在這裡,不管做什麼,都能很快完成,就像毛爺爺說的,人多力量大。
等他們包完倆托盤餃子的時候,李慎行走了過來。
“喲~!包的都挺不錯的嘛~,咦?這個是誰包的,很厲害啊~。”李慎行突然指著其中一個餃子問道。
“是允兒包的。”孝利搶先回道。
“允兒可以啊~,會的東西不少,還做的那麼好,不錯,不錯,很有我年輕的風範。”李慎行在誇允兒的同時,也不忘捧自己一把。
“去去去,歐巴別在這裡搗亂,沒看到我們正在忙著嘛~!”孝利很是嫌棄的要把李慎行給趕走。
“行行行,你們忙,我先把這些餃子拿去蒸咯~。”
現在的時間已經不早了,差不多晚上差不多七點,為了不讓大家餓肚子,李慎行決定先蒸一些餃子出來讓大家墊墊肚子。
往鍋裡倒水,接著把蒸籠放上去,然後蓋上蓋子開火,等水滾了之後才把餃子擺上去。
這次買的餃子皮比較厚,剛學包餃子的生手放的餡料不均勻,所以包出來的餃子一個大點一個小點,為了保證全部餃子都能蒸熟,李慎行把蒸的時間設定為十分鐘。
設定好時間後,他就可以騰出手來忙別的事情了。
雞胸卷已經放進了烤箱,現在就等著烤熟就行,而涼拌手撕雞絲所需的雞胸肉也煮熟了,現在正放在冰水裡冰鎮著,等會兒撕開了就能涼拌了,在等著雞胸肉冰鎮的這會兒,李慎行正把剛才就焯過水的木耳切成條,然後開始調製涼拌雞絲的醬汁和吃餃子時所需的醬汁。
為了迎合大家的口味,李慎行特意製作了三種不同的餃子蘸醬,一種的鹹辣的,一種是酸辣的,一種的酸甜的。
這一次先蒸一屜籠蒸餃,接著再用煮的,說實話,餃子的話李慎行還是比較喜歡煮的,因為他覺得煮的餃子吃起來口感比較好,而蒸的餃子雖然也好吃,但是吃起來比較幹。
正當李慎行忙著把雞胸肉撕成細條的時候,電磁爐發出嘀~嘀~嘀~的響聲,餃子蒸好了。
“允兒餃子蒸好了,過來把筷子蘸料拿出去。”在招呼允兒幹活的同時,李慎行拿出夾子和碟子把餃子從蒸籠裡夾出來。
“來了~!”
此時允兒肚子早就已經餓了,聽到李慎行喊她,允兒連忙丟下剛包好的餃子,起身去廚房幫忙。
而孝利則招呼大家先把手上的活停下來,去洗手吃餃子。
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