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第276章 重回正軌 (1 / 2)

第二百七十六章 重回正軌

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在小巷外面找到位置停好車後,李慎行拉著孝利的手往巷子裡走去。

“武橋洞幹明太魚湯”這家老店和大多數老店一樣,店面都不太起眼,招牌是用一塊木板做成,上面還有店家開業的日期1968。

走進店裡,你就會看到掛在牆上的選單上,只有幹明太魚湯一種菜品。1968年開張的這家老字號,長久以來一直堅持保留它傳統的味道。根據這家店的店主說,之所以把選單精煉至這一道湯,是因為既能一心斟酌食材的味道,也能降低成本。

李慎行和孝利進店後,直接找了個位置坐下,然後不等他們點單,就有一個服務員把配菜端了上來。

在這家店裡,只要客人坐下來,即使不點餐店員也會呈上“幹明太魚湯”。店員會先擺好泡菜,然後才會根據客人的數量上湯。

“真香~!”看著熱乎乎的魚湯,孝利砸吧砸吧說道。

不愧是經過長時間燉煮而成的湯,只是聞著味道就能夠感受到這道湯的鮮香味美。魚湯裡面有鱈魚塊、軟軟的雞蛋、豆腐和蔥花,湯水熬成了奶白色,看著就知道熬煮了很長的時間。

“別看了,快吃吧,剛才不是喊餓了麼~!”李慎行把湯匙和筷條遞給孝利。

熬煮出來的魚湯口味比較淡,不過客人可以根據自己的口味在湯裡可以加入魚蝦醬來調味,醃製的魚蝦醬就米飯一起吃味道也很不錯,在湯里加上泡菜和米飯也別具風味。

每個餐桌上都擺有一大碗一大碗的各種口味的泡菜,可以隨便吃,想吃多少就自己夾到碟子裡,除了辣白菜,還有又甜又辣的拌韭菜和涼拌黃瓜。與一般餐館不一樣的是,這裡的涼拌黃瓜,將辣椒粉、芝麻油和糖拌在一起,辣中帶甜,有種獨特的口感,孝利挺喜歡吃的。

不過李慎行卻不覺得這個黃瓜做的好吃,這還不如天朝隨便做出來的拍黃瓜好吃呢,不酸不脆不鹹的,就只有辣味和甜味,這個不怎麼合他的口味。

韓國的泡菜,李慎行其實大多都不怎麼喜歡吃,也就醃蘿蔔和拌小野蔥他比較愛吃一些,其他的也就沒菜送飯的時候吃一些。

魚湯裡的鱈魚很大塊,吃起來也很有嚼勁,非常好吃,豆腐也很新鮮嫩滑,李慎行不僅把自己的湯和飯都吃了一個精光,還把孝利吃不完的小半的湯也消滅乾淨了。

“吃的真飽,真是舒服~!”放下光溜溜的湯碗,李慎行抱著肚子滿足的說道。

“歐巴你吃這麼多就不怕撐壞肚子啊?”孝利有些擔心的說道,這湯的份量還是挺足的,湯裡面的料也不少。

“就是感覺比較飽,但還沒到漲肚的地步。”李慎行給孝利解釋到。

“你啊~!一遇到自己喜歡吃的東西,就收不住口了。”孝利對李慎行嗔怪道。

“知道啦~!我下次會注意的。”李慎行嬉皮笑臉的回到。

孝利白了他一眼,每次都是這麼答應她的,可以結果還不是這樣,都沒見他真的改過。

吃完晚飯的他們,在飯館裡小坐了一會之後,才結賬離開回家。

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第二天,李慎行拿上從濟州島帶回來的禮物,開車前往咖啡館。

“美英這是從濟州島帶回來給你的‘禮物’。”李慎行特意把禮物二字重點提了出來。

“謝謝慎行歐巴~!”美英開心地從李慎行的手裡接過禮物。

“喂~!喂~!喂~!......就這麼完了?”李慎行不滿意的叫道。

“不是和慎行歐巴道謝了麼~!慎行歐巴還要怎麼樣?”美英裝著聽不懂的樣子反問到。

“......”

李慎行無話可說的伸出手指對著美英點了點,然後往後院走去,不過快走到門口的時候,李慎行丟下一句“看來下次可以少帶一份禮物回來了。”

李慎行的話音剛落,就立馬聽到美英討好的說道:“社長歐巴,你喜歡的藍山咖啡一會就給您送過去,還需要什麼甜點麼?”

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