第二十二章大收穫
吃過飯後，休息了一會，看著時間差不多就開車回去了。
回家路過超市的時候進去買了一些等會做魚的材料。
開啟門就聽到了電視的聲音，提著東西進門換鞋，孝利正看著什麼，沒注意到開門聲。
“我回來了”把魚箱和菜放在一邊，脫掉身上的厚外套。
“哦~歐巴回來啦~”孝利趕緊走過來幫忙接過外套掛好。
“餓了吧，馬上就給你做新鮮的鮭魚。”拿上魚和菜往廚房走去。
“歐巴，我也來幫忙。”孝利跟了過來。
“好啊！我們一起做。”既然孝利有興致，他肯定不會掃她的興。
進了廚房，把要煮的菜選出來，其他的材料歸放好。
“小貓，歐巴在漁場附近的餐館吃了鮭魚粥，香辣鮭魚湯和香煎鮭魚很好吃，等下做給你吃，生魚片明天凍好了在給你做。”李慎行分享著今天的收穫的喜悅。
每次在外面吃到好吃的東西，李慎行都儘可能的帶孝利去吃，去不了的就在家做給她吃。這是他愛她的一種方式。他希望有時間可以帶著她到處旅遊，走遍世間美景，吃遍各地美食。
“孝利你把菜洗乾淨，我先把魚給弄好，這個湯有點繁雜。”
“內~歐巴看我的吧~”把袖子挽起來一副要大幹一場的樣子，讓李慎行覺得很可愛。
洗米煮飯，做菜前先煮飯，不然容易忘記。
香辣鮭魚湯要準備的材料很多，準備時間長，但是煮起來不難。
主料：鮭魚。
配菜：花蛤，河蝦，白蘿蔔，香菇，大蔥，杏鮑菇，平菇，香芹，黃豆芽，青椒，篙子杆。
配料：辣椒麵，薑末，細鹽，花鹽，耗油，胡椒粉，清酒，生抽，辣椒醬，大醬，大喜大，大湯水【大湯水是用明太魚乾和大蔥，大蒜，白蘿蔔，香菇熬製而成的湯】
李慎行把2條鮭魚去除內臟，然後反覆沖洗幾次，用紙巾把水吸乾。
把魚切塊分成兩份，小份是用來香煎的2塊魚肚，撒上少許鹽和黑胡椒醃製，大碗是餘下的魚頭魚尾魚塊。
把孝利洗好的白蘿蔔，香菇，杏鮑菇切片，香芹去葉切段，平菇撕成條，青椒斜切成圈圈，篙子杆去掉老根，控水待用，大蔥斜著切段。
拿出個砂鍋，把豆芽放鍋中間，周圍均勻撒上蘿蔔片，香菜梗，平菇片，香菇片，杏鮑菇片。
將辣椒麵2勺，蒜末2勺，薑末1勺，細鹽少許，花鹽一勺，耗油一勺，生抽一勺，清酒2勺，辣椒醬一勺，大喜大少許，胡椒粉一勺，大湯水少許，大醬半勺放大碗裡調成醬料待用。
大碗裡的魚放鍋中間，撒上青椒，大蔥白，花蛤，蝦和調好的醬。將大湯水倒入鍋裡沒過魚和菜，點火開始煮。告訴孝利等魚熟了，放入剩餘的蔥段，篙子杆在煮個2，3分鐘後就可以了。
然後李慎行開始煎醃製好的魚塊。平底煎鍋倒少許橄欖油，鍋熱後放入一勺薑末，放入魚塊，輕輕晃動鍋子，小火煎至兩面金黃，八成熟即可，既不會太乾也保持了魚肉的鮮嫩。
把做好的菜端到飯桌，擺上餐具，打了兩碗飯，兩人面對面的坐好。
“先喝魚湯，小心燙。”李慎行說道。
拿著勺子勺了一口湯，輕輕地吹了吹送進嘴裡，“嗚嗯~~湯好鮮，好好喝！”孝利滿足的說道。