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第四百八十五章 買櫝還珠 (2 / 2)

要作為商品大量推廣的罐頭,當然是鍍錫鐵蓋玻璃罐頭。

就說水果罐頭,在交通便利的現代,吃個新鮮水果對於城市裡的普通人來說不是問題,但這是一系列配套技術、設施完善的結果。

新鮮水果的運輸,技術含量很高(冷鏈配送),而且運輸也是成本大頭,新鮮水果的保質期有限,加上長途運輸時的碰撞,也會讓水果有擦傷導致腐爛。

運輸(保鮮)成本是繞不過去的坎,所以在現代以前,尋常人想要吃到外地產的新鮮水果,基本上是不可能的,只有大戶人家在自己莊園裡種植果樹,才能確保吃到當季水果。

然而,水果的產地也有限制,在長安的人們想要吃荔枝,很難,即便能吃到新鮮荔枝,也不可能吃到嶺南的荔枝。

有名的詩句“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,其中所說楊貴妃吃的荔枝,實際上是產於蜀地的荔枝。

現在就不同了,用糖水浸漬的新鮮荔枝果肉(高濃度糖水本身就有殺菌效果),裝在殺過菌的玻璃罐頭裡,就能實現長距離運輸。

這樣的糖水荔枝罐頭運到中原,普通百姓肯定消費不起,也捨不得買來吃,但錢多得沒處花的有錢人卻不一樣。

有錢人吃的不是食物,吃的是排場,正所謂物以稀為貴,越稀罕的食物,即便味道一般般,也同樣能有不錯的銷路,所以水果罐頭的“目標客戶”就是有錢人,做有錢人的生意,一樣可以賺大錢。

嶺南地區出產的荔枝、龍眼可以製作成糖水罐頭外銷,而中原各地的水果產區,同樣可以發展水果罐頭,各種容易壞、不好運輸的水果(譬如黃桃、水蜜桃),就可以製成糖水罐頭。

黃桃、水蜜桃成熟快,保質期短,又因為極易碰傷,所以不好運輸,製作成罐頭後,可以儲存數月甚至一年多,足以確保有錢人在其他季節也能吃上“反季節水果”。

這種糖水罐頭想要普及(相對而言),有兩個前提:廣口玻璃瓶能大批次生產,並且生產成本要低(相對),二是作坊能購入大量物美價廉的白糖。

隨著嶺南、交州白糖的大規模輸入中原,糖價問題不是問題,而玻璃瓶的生產技術,隨著玻璃產業的快速發展,也不是問題。

現在,鍍錫鐵蓋的製作、封口技術完善,時機成熟,可以推廣荔枝罐頭、龍眼罐頭、橘子罐頭、黃桃罐頭等水果罐頭,將其作為“輕奢侈品”銷售,賺有錢人的錢。

“至於這鍍錫鐵罐頭”宇文溫端起碗,吃了一口那罐裝儲存的肉糜壓制肉塊,“朕為它想好了另一個市場,你猜猜,是哪裡?”

許紹哪裡知道,只能回答:“微臣愚鈍,還請陛下明示。”

“出口。”

“出口?陛下,微臣愚鈍,不知海外番邦要這玩意有何用?”

許紹覺得番邦貴族、酋帥可以吃現做的鮮肉,不需要這種“怪味醃肉”,尋常小民又吃不起,所以鍍錫鐵罐頭的銷路堪憂,但他不好說出來。

宇文溫看得出許紹有疑問卻沒有說出來,繼續說:“這種罐頭的賣點,不在裡面的醃肉,那只是附送的”

“在於鹽分,因為許多地方缺鹽、缺油,而罐裝肉很鹹很油膩,但這也不是主要賣點。”

“主要賣點是罐體,你要知道,對於生活物資奇缺的地區來說,一個比陶器耐用的容器、炊具、飲具,一個可以拆開磨成刀片、鐵鉤、箭鏃的薄鐵皮製品,其價值有多高。”

許紹恍然大悟:“陛下的意思是這鐵罐頭,其罐體才是明珠,而裡面的食物,不過是漂亮的‘櫝’?”

“對,若把罐裝肉當做賣點,那就是買櫝還珠。”

宇文溫拿起一個罐頭,掂了掂:“工業品的附加值,就體現在這裡,一個耐用、不易腐蝕的小鐵罐,附加值可比裡面裝的醃肉多多了,靠著普通農產品搞出口,哪有工業品的利潤大?”

“這種工業品的背後,是一整條產業鏈,小小的鍍錫鐵皮罐頭,可以養活一大堆下游產業,冶金、食品生產加工、運輸等等。”

“若鍍錫鐵罐頭真能夠成為熱銷出口產品,整個產業可以養活許多人?”

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