寒風中，一片黃綠色的作物正在隨風搖曳，面頰紅腫尚未完全消退的宇文溫，探手去摘了一片葉子，拿在手中仔細觀察起來，他雖然不是農學家，卻很快分辨出這作物和黃州地區類似作物的些許不同。
黃州乃至漢沔地區種植的麻作物大多為苧麻，而這裡種植的麻作物，是大麻。
大麻，在後世一但提起，人們首先想到的就是毒品，但實際上此時中原的大麻和後世常說的大麻不是同一種植物，或者說是同科不同種的麻類植物。
大麻科植物有兩個亞種，原生中原的大麻（又稱火麻），是布匹纖維的主要來源，外國稱為“漢麻”，是麻紡織的重要作物，在中原普及棉布之前，麻布是布匹的“主要成員”。
大麻（火麻）的種植，在中原已經延續數千年，歷代朝廷向各地百姓徵收實物稅（租調），其中就包括麻，用麻紡織所得的麻繩、麻袋、麻布，是必不可少的生活品。
所以此時的紡織業，實際上除了絲紡織就是麻紡織業，葛紡織已經處於次要地位，至於絲綢，那不是尋常百姓能夠消費的。
而在中原的西南角，印度次大陸，有另一個大麻科的亞種植物，這植物含有某種化學成分，人吸食或口服後有精神和生理的活性作用，此植物即為後世所稱大麻。
以紡織業作為支柱產業之一的黃州，其麻紡織的主要麻原料卻是苧麻，因為在長江流域，苧麻的種植規模比大麻（火麻）要大很多，所以黃州布實際上以苧麻布為主。
苧麻在後世被外國稱為“中國草”，因苧麻布常用於夏季衣著，穿在身上涼爽適人，又稱夏布。
而在黃河流域，大規模種植的麻作物則是大麻（火麻）為主，宇文溫此時身處麻田邊緣，看著寒冬之中的大麻，估算著畝產。
長江流域的苧麻，可以一年三種三收，三次收穫的苧麻分別稱為頭麻、二麻、三麻，收穫的時間點有要求：頭麻要在芒種前，二麻要在立秋前，三麻則是在霜降前。
作為黃州水力紡織業的奠基者，宇文溫知道苧麻的相關知識，但不太清楚河南大麻的種植情況，所以路過麻田時，順便了解一下相關知識，再瞭解一下這片地區麻產量大概能有多少。
而為他作講解的，是蔡家莊莊主蔡佶。
蔡佶如今年過五旬，無官職，是平民身份，知書達理，為蔡氏的當家人，雖然年紀大了宇文溫一倍，但此時此刻說話小心翼翼，因為兩人地位懸殊，尊卑有別。
高高在上的郡王，手握重兵，路過蔡家莊順便吃個飯，若一言不合屠了全莊上下幾百號人，不費吹灰之力，卻不會承擔什麼後果。
所以蔡佶帶著全家老小做牛做馬侍奉都是應該的。
不過宇文溫此來不是為了擺排場，而是要接見“義民”蔡佶，嘉獎對方配合王師剿滅逆賊的義舉，所以行事要“親切和藹”些。
蔡氏是扶溝當地大戶，蔡佶是家主，守著祖輩傳下來的基業過日子，因為仕途不順，所以安心在家當“蔡莊主”，而他的弟弟蔡儀，則是扶溝縣丞。
此次蔡氏兩兄弟協助西陽王府司馬張定發，將盤踞扶溝縣城的逆賊主將解決，雖然這主將據說“半路逃了”，但宇文溫依舊要大力表彰蔡氏兩兄弟。
他就是要以蔡氏兩兄弟作為榜樣，讓周邊地區的官員、豪強大戶們都知道，西陽王不是隻會搞滅門的冷血藩王，只要大家肯合作，好處那是大大的有。
做內應的蔡儀，已經被宇文溫調到亳州總管府治下地區當郡守，而蔡莊主蔡佶，放棄了入仕的機會，將這機會轉給長子，蔡大郎不日便要走馬上任。
而宇文溫探望完岳父，順便路過蔡家莊，吃一頓便飯，算是給足了蔡佶面子，日後那些牛鬼蛇神，要打蔡家莊主意之前，可就得三思而行。
蔡佶原以為西陽王在麻田邊只是隨便問問，未曾料對方問得很細，甚至問他收麻之後對外出售時作價幾何。
蔡家莊種麻，主要目的就是自給自足，紡織成布、麻繩，以應對日常所需，當然應付官府的租調也是必須的，至於出售，不是主要目的。
莊客將收割的麻紡織成布，用不完的布就存放在庫房，有需要時當做硬通貨去買東西，譬如說買牛、馬等牲畜，或者一些日用品。
蔡家莊和其他地方大戶一樣，種麻的目的是自給自足，並不是以出售麻來盈利作為主要目的，在種糧的同時種麻，經過祖祖輩輩的開墾，蔡家莊的麻田面積很可觀。