五味齋，廂房全滿，一樓大堂內亦有大半滿座，西陽城日益繁華，各處客商紛至沓來，帶動了酒肆、茶肆的生意，大家在城裡談好買賣，自然是要舉杯慶賀一番。
尋常百姓，自然無力在五味齋這種高檔場所消費，不過五味齋的經營很靈活，客人無需到場點一桌酒席，也能花錢點上一兩樣菜帶走，這叫做“外賣”。
為了防止菜色離店至食用之前出問題，讓人吃了鬧肚子或者出人命，五味齋“外賣”的菜式有限制，湯水是沒有的，都是些小熟食和小糕點。
適合囊中羞澀但又想嚐嚐鮮的客人，當然“外賣部”是在側門，免得進出正門的有錢客人覺得不自在，畢竟貴賤的分別還是要有的。
“客官，您的蔥香餅乾好了！”
外賣部前臺，一名男子正在“打包”，兩個牛皮紙袋裡裝著香氣撲鼻的餅乾，出了黃州地界別的地方可沒有這種食品。
男子交了錢，正要拿著紙袋離開，卻被夥計提醒：“客官，請從袋子裡面隨意取一個餅乾試試，看有沒有問題。”
“這個...可是要帶回去給我家郎主吃的。”
“無妨，客官買的是兩袋共二十個餅乾，每袋十個，本店額外免費贈送一個，按例是給客官們試吃的，就怕拿回去鬧了肚子，大家都說不清楚。”
“這樣啊...”
男子有些意外，開啟紙袋之後猶豫片刻拿出一個餅乾，那餅乾呈圓片狀，顏色焦黃，還帶著些許溫熱，散發著陣陣蔥香味，咬一口酥脆無比。
果然好吃，對得起兩文一個的價錢。
“如何，客官有無覺得不妥？”
“沒，沒有。”男子說完，想了想問道：“在這裡買餅乾，多少個以上有送的？”
“一個以上即可。”
‘光買一個的話，那不就是一文錢一個了？居然用紙做包裝，黃州的紙有那麼便宜’男子心中驚訝，不過沒說什麼，拿好紙袋後離開前臺向外走去。
在五味齋外賣部等候的客人已經排起長隊，看其衣著，都是尋常百姓，看來這種“外賣”頗受百姓歡迎。
男子等了一會，見著許多人都是隻買一個餅乾，然後店家果然多送一個，當然這就沒有紙袋裝了，都是一手拿一個，津津有味的吃起來。
‘這樣會不會虧本？’男子覺得有些難以理解，拿著袋子走到大街，三轉兩轉來到一處茶肆。
這裡和五味齋比起來檔次自然低了許多，但是消費也很便宜，一文錢一大碗茶，還能添一碗，中午時分，茶肆裡一樣坐了許多人。
汗味、腳臭味、口臭味、甚至還有狐臭味，各種味道都有，不過大家都是尋常百姓，沒什麼講究的，熟人聚攏在一起，叫上幾碗茶，點幾碟小菜就津津有味吃起來。
得益於黃州便宜的豬肉、雞肉、鴨肉，火腿、肉鬆、臘腸等各種肉製品的價錢要比別處低很多，尋常人偶爾也能開開葷，茶肆裡的小菜也多了許多肉。
雖然多不到哪裡去，但好歹有，還有油水，所以許多來城裡做小買賣的小商販，也到茶肆解決吃飯問題，有的茶肆還提供地方住宿，所以就順便湊合著下榻了。
茶肆一隅，身著便服的李綱正與數人喝茶聊天，他如今的身份，是一個初到西陽做買賣的行商，到茶肆來打聽打聽行情如何。
“老兄，西陽的貨物什麼都好賣，若是本錢小，販不起布帛，或者不識字，販不了書籍，即便是紙張都好賣的。”
“某聽說黃州的紙張比別處便宜許多？”
“那當然，什麼紙都有，便宜又好用，若是怕折本，販雜貨也行，決計虧不了。”
“就不知要不要打點一二？”
“打點？嗨，此處和別處不同，沒有誰欺行霸市。”
“啊，某的意思，是那些胥吏。”李綱補充道，胥吏的問題，那可是自古以來都存在的，欺上瞞下，雁過拔毛，有什麼事是胥吏不敢做的？