李志凡笑道:“行,那我指揮了,把肉擱鍋裡先煮著!”
肉倒進鍋裡,忽然看到袁強拿著蔥段上來,準備往鍋裡扔,李志凡連忙阻止:“停停停!現在別扔,這才哪兒到哪兒啊!”
“嗯?”
袁強訕笑的縮回來,“我不知道啊!”
待鍋裡的肉煮起泡沫,沸水咕嘟嘟的開了,李志凡才繼續指揮:“行了,把肉都撈出來,把鍋裡水倒掉!”
“好!”
“我來,我來!”
“吠!好燙!”
“慢著點!”
大家手忙腳亂的行動著,做完這一切,又按照李志凡的指示,洗乾淨鍋添了油。
待油熱後,李志凡正式開始掌勺操作,一大把白糖灑進鍋裡,一直到炒焦後,開始放料,香味掩蓋了焦糖味,又將肉塊全都倒入大鍋內,翻炒幾次後,滴了醬油,撒了一大把鹽,料酒半瓶。
因為沒有麥芽糖,李志凡只能用啤酒對付。
啤酒在劇組還是很多的,很多人下了戲有事兒沒事兒都愛喝一口,而且是當地村民自己釀的啤酒,麥芽香味很正宗。
最後一瓢水倒入鍋裡,李志凡蓋了蓋子,轉身打了個響指:“走,慢慢燉著吧!晚飯就吃這個。”
外觀的劇組成員個個依依不捨,滿眼眷戀的轉身離開。
這一下午的戲,拍的比以往任何時候都要順暢。
尤其是當肉香味飄散過來,無論是主演還是群演,都跟打了雞血似得。
終於熬到傍晚,廚師們推著大鍋來到劇組,當他們高喊出“開飯了”的時候,全組人蜂擁而上。
“來了,來了!”
“早就聞到香味了,終於能吃了!”
“好饞啊!”
“李導的手藝,那不用說!”
“快!小五,一會兒再收拾,先吃飯!”
平時放飯,大家都是三三兩兩的上去領,和今天這場面可不同。
李志凡沒有湊上去,站在人群外笑呵呵的看著大家。
當鍋蓋掀開的那一刻,所有人都“哇”的驚叫出聲。
如果耳朵好,仔細聽的話,甚至能聽到大家咽口水的咕嘟聲。
“慢慢來,排好隊,大家都有!”
廚師們拿著鐵勺敲著鍋沿,他們剛才已經偷偷嘗過了,這味道堪稱一絕,現在看到這個場面,打心裡佩服李志凡的廚藝。
一個明星,居然有這麼好的手藝,這是要氣死他們這些廚師啊!
就在大家排著隊,等著領飯的時候,忽然有人喊道:“等一下!李導呢?讓李導先吃!”
“對,李導呢?”
後面隊伍裡的人當即跟著叫喊。
袁強眼尖,看到李志凡站在人群外,當即叫道:“李導,您先吃啊!”
“你們吃吧!”
李志凡笑著擺手,“我一會兒再說!”
袁強卻轉身對廚師說:“給我來兩份,我給李導送一份過去。”
廚師很痛快,挖了很大的一勺,蓋在餐盒裡的米飯上,袁強當即端著兩個盒飯顛顛的跑到了李志凡面前。
後面不少人唉聲嘆氣,看著袁強那拍馬屁的手段,心裡惋惜,怎麼他們都沒想到呢。