良姜、食茱萸、薄荷葉、野洋蔥……
狹長的兩公里灌木叢帶上,各種稀奇古怪的香料長得鬱鬱蔥蔥。
許樂還在向陽面,找到了一簇一簇的串狀紅褐色小果。
小果只有直徑五毫米左右,非常袖珍可愛。
“這些是花椒。”
捋下來一把,喂一顆到嘴裡。
“好麻……花椒也是去除羊肉羶味的靈魂調味料了。”
“先採這些吧,不算多,不過也夠用一陣子了。”
許樂向攝像機展示著收貨。
茅草編織的小簍裡,被這些香料填得滿滿當當。
直播間——
“不算多……我家廚房的調味料也沒這麼多啊……”
“剛才那個買羊肉的老哥,我覺得你可能又要輸給許樂大佬了。”
“……”
回到小院的時候,林夕涵和孟依依早已經在等著了。
“你去哪了?”傲嬌的大長腿問。
她倒不擔心,畢竟這幾天相處下來……她已經不覺得許樂能遇上什麼有威脅的麻煩了。
何況無限是和他一起的……
一人一豹……林夕涵更擔心的是樹林裡其他動物的安危……
許樂開啟裝香料的茅草簍,濃烈的香氣混雜在一起撲鼻而來。
林夕涵捂著鼻子後退兩步。
“味道好衝……”
“你剛才就是去弄香料了?”
她雖然皺著眉毛,眼神倒是亮閃閃的。
這幾天吃的東西,鮮香綿長,但是畢竟缺少調味料。
許樂烹飪水平高是高,但是海島白天悶熱晚上陰冷的氣候下,還是需要口味重一些的香料,來開啟味蕾。
“對啊。”許樂應道。
林夕涵撅了撅嘴,讓到一邊。
“羊肉先過水泡血沫,我們來處理這些香料。”
一邊解說,許樂把茅草簍當中混放的香料分門別類排開。
“良姜除去沾著泥土的鱗狀皮,切段儲藏。”
“除了今天要吃的,我們把多出來的放在太陽下面晾曬。”
“今天要吃的部分,去皮切片備用。”
“薄荷葉保持新鮮就好。”
“對了……”
他拿過一個裝水的椰子殼,在手掌中放上薄荷葉,啪地拍散,灑進椰子殼。
林夕涵接過來仰脖喝了一大口,清爽的口感讓她連著喝了半椰子殼,才不舍地停下。
“依依也嚐嚐。”她分給一旁的傻白甜。
許樂繼續解說道:“花椒和良姜的處理方式一樣,也是去掉果蒂,然後攤開晾曬。”
“這個和這個呢?”