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第一百零九章 芋圓和蕎麥粥底 (2 / 2)

“咱們不是有鍋了嗎……”

許樂一邊說,一邊在一個陶鍋裡面注水,鍋沿整齊碼放上木條充當籠屜。

兩種塊根直接放在籠屜上,再反扣上一個陶盆當蓋子。

旺火蒸制!

十幾分鍾之後,芋頭和紫薯的清香,就已經從陶鍋和陶盆之間的縫隙裡,逸散出來。

剝皮、將塊根碾碎!

孟依依抱著膝蓋,蹲著看許樂幹活,許樂餵給她一小片蒸熟的芋頭。

“呼……呼……好吃!”

小丫頭眼睛裡頭直冒光。

“還要!”

許樂拗不過她,索性遞過去一整個剝了皮的芋頭,和一個紫薯。

“慢點吃啊,小心燙。”

“嗯。”傻白甜開心地跑開,“林姐姐,好甜!”

美少女之間的投餵玩法也很帶感啊……

將所有的原材料碾碎、稍微晾涼之後,許樂繼續將它們分別搓成團、揉成長條。

“還是有些碎,如果有澱粉一類的輔料就更容易塑型了。”

不過在【烹飪Lv.3】的加成之下,芋頭團和紫薯團,最終還是完美定型!

切段、揉圓!

一個一個白色、紫色的芋圓,鋪開在陶盆底部,樣子極其勾人食慾。

“冰鎮一下,進一步定型。”

將陶盆放入簡易“冰箱”當中。

“好了,野蕎麥差不多泡好了,上土鍋開始熬粥!”

“土鍋和普通砂鍋不一樣的地方在於,它的壁厚、儲熱能力強,沸騰之前的高溫狀態,可以保持很長一段時間。”

“這種加熱方式,會很好地對蕎麥起到糊化的作用。”

一邊解說,許樂一邊架起土鍋,把蕎麥和水倒入其中,蓋蓋燜煮。

咕嘟嘟……咕嘟嘟……

甜香四溢!

孟依依揚著小鼻子嗅啊嗅,許樂感覺她嘴角隨時都可能有口水流下來。

等待蕎麥粥底熬製的間隙,許樂繼續準備魚片。

“直播間的小夥伴們,還記得咱們前兩天是怎麼給魚肉去刺的嗎?”

許樂笑著對攝像頭說,手下飛快地片魚、剔刺!

直播間彈幕——

“哈哈哈,前兩天,直播間裡說,要和家裡買的魚對線的兄弟呢?”

“【帥氣小學弟】:別罵了別罵了[笑哭][笑哭],再罵人沒了……”

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